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2011-07-19
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今日中环收工, 5点几, 唔知食乜好, 在中环闲逛时看到这间铺, 记得老妈子曾提及过这间, 故决定一试因为是星期日, 没什么人~~环境方面, 地方比较细, 只有四五张细圆枱, 整洁度尚算ok, 而服务态度唔错, 可能是家庭作业的关系, 所以感觉蛮亲切食物方面, 今次点了酸辣米线加涷豆桨, 豆桨冇乜好讲, 十分普通, 淡淡的, 叫做好过食水啦~~米线方面我加了大肠和鲨鱼丸两个𩠌, 要小辣~~~首先是汤底, 我不清楚真正四川风味是如何, 但以我食左禁多间酸辣米线来计, 这一间的酸味是最特出的, 不过我自己本身就觉得这酸太强了, 和那个辣不能好好的配合, 如果能有酸度的选择会更好, 故此这个汤底唔系特别能引起我的食欲~~米线几弹牙, 同滑, 配料方面十分之普通, 由其是酸菜一些味道都没有, 失望~~~最后是大肠和鲨鱼丸, 大肠唔错, 卤得几入味, 而且唔"un", 至于鲨鱼丸只是一般的货色~~这间铺会否再去??答案是唔会了, 因为它的酸辣不是我杯茶呢~~
因为是星期日, 没什么人~~
环境方面, 地方比较细, 只有四五张细圆枱, 整洁度尚算ok, 而服务态度唔错, 可能是家庭作业的关系, 所以感觉蛮亲切
食物方面, 今次点了酸辣米线加涷豆桨, 豆桨冇乜好讲, 十分普通, 淡淡的, 叫做好过食水啦~~
米线方面我加了大肠和鲨鱼丸两个𩠌, 要小辣~~~
首先是汤底, 我不清楚真正四川风味是如何, 但以我食左禁多间酸辣米线来计, 这一间的酸味是最特出的, 不过我自己本身就觉得这酸太强了, 和那个辣不能好好的配合, 如果能有酸度的选择会更好, 故此这个汤底唔系特别能引起我的食欲~~
米线几弹牙, 同滑, 配料方面十分之普通, 由其是酸菜一些味道都没有, 失望~~~最后是大肠和鲨鱼丸, 大肠唔错, 卤得几入味, 而且唔"un", 至于鲨鱼丸只是一般的货色~~
这间铺会否再去??答案是唔会了, 因为它的酸辣不是我杯茶呢~~
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