翡翠潮州小廚

营业中

休息中

自己一個食晚飯，但又唔想買外賣或食快餐店，於是決定去翡翠潮州小廚。翡翠潮州小廚同翡翠拉麵嘅分別係除咗有一般翡翠拉麵有嘅嘢食之外，另外仲有啲潮州菜可以選擇。一場嚟到梗係要玩下crossover. 叫咗一碗蔥油拌麵，再加一個滷水鵝片例牌。先上枱嘅竟然係蔥油拌麵。翡翠嘅手拉麵水準一直唔錯，不過嫌蔥油唔夠香，亦都唔夠多。跟面嘅清湯夠熱。滷水鵝片例牌份量都算幾多。鵝肉滷得入味亦夠淋。墊底的豆腐外皮吸收左滷水味，裏面非常嫩滑。