翡翠潮州小廚

营业中

休息中

自己一个食晚饭，但又唔想买外卖或食快餐店，于是决定去翡翠潮州小厨。翡翠潮州小厨同翡翠拉面嘅分别系除咗有一般翡翠拉面有嘅嘢食之外，另外仲有啲潮州菜可以选择。一场嚟到梗系要玩下crossover. 叫咗一碗葱油拌面，再加一个卤水鹅片例牌。先上枱嘅竟然系葱油拌面。翡翠嘅手拉面水准一直唔错，不过嫌葱油唔够香，亦都唔够多。跟面嘅清汤够热。卤水鹅片例牌份量都算几多。鹅肉卤得入味亦够淋。垫底的豆腐外皮吸收左卤水味，里面非常嫩滑。