滇品．米線 (已結業)

是日一个人的浪漫, 到了位于九龙城广场的滇品庆祝开心星期五。看著menu, 选择困难症发作。由于进食时, 点都想贪心点, 我最后叫了一个午餐: 汁烧肉排饭和热紫米豆浆, 再加一味黑三剁豆腐。先是肉排饭, 其肉是猪肉, 质地超软熟, 但未够香。饭里有青豆及土豆, 吃下有种儿时回忆。它以煲仔上场, 倒下甜豉油, 过一回有饭焦出, 挻满足的! 整体味道不错, 惟香味不够。我最欣赏是冷盘黑三剁豆腐, 喜欢吃辣的一定要吃! 它用的豆腐冰冻嫩滑, 配以皮蛋, 猪肉碎和配料辣椒碎, 洋葱和芫茜。皮蛋外层弹牙, 皮蛋王入口融化, 配合香辣肉碎和豆腐一同放进口中, 口感丰富, 味道融为一体, 滋味十足!最后是热紫米豆浆, 正常味道, 如果先搅拌再上给客人效果更佳!