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2024-09-02
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呢几日落雨凉凉地，好岩打边炉☺️而且好耐无打过，于是捉左友人一齐去滚😆爆爆锅🔥系牛大人副线，由台湾总厨主理，主打地道石头火烧一人锅，进食体验几特别创新。共有八款锅底，套餐有肉/海鲜+汤锅+菜盘+珍珠饭/宽粉/新竹米粉，另可追加小食及饮品，仲有蔬菜酱料自助区（任食），价钱由$78-$178，丰俭由人，同时照顾到全素既朋友😊的确几user friendly⭐️石纹精选牛肩肉套餐 $178石纹精选牛肩肉｜爆炒樱花虾鲜锅｜宽粉｜苹果醋QQ冰红茶（微甜、少冰）职员会先帮客人爆香樱花虾🦐姜片、香葱等配料，再落昆布汤，真系够晒镬气🤤牛肩肉比较少脂肪，口感有嚼劲；宽粉幼滑烟韧，同时吸晒虾汤鲜味😋苹果醋酸酸甜，帮助消化，仲有粒粒蒟蒻，口感良好🥗随餐仲附送咗拼盘，内有芋头丸、响铃、豆腐、蟹柳、蚬、芋头、番茄、花枝丸、冬菇⭐️安格斯牛小排套餐 $234安格斯牛小排｜剥皮辣椒乌鸡锅（白鸡件）｜新竹米粉｜寒天翡翠柠檬（半甜）🥩牛小排较多雪花，油脂相对丰富，口感柔软；鸡肉几嫩滑，汤底微辣清甜，配新竹米粉唔错😋寒天翡翠柠檬酸甜解腻，一样咁有口感🦑夜市炸鱿鱼 +$28即叫即炸热辣辣，鱿鱼粉浆较薄，入口酥香，火候控制恰到好处
爆爆锅🔥系牛大人副线，由台湾总厨主理，主打地道石头火烧一人锅，进食体验几特别创新。共有八款锅底，套餐有肉/海鲜+汤锅+菜盘+珍珠饭/宽粉/新竹米粉，另可追加小食及饮品，仲有蔬菜酱料自助区（任食），价钱由$78-$178，丰俭由人，同时照顾到全素既朋友😊的确几user friendly
⭐️石纹精选牛肩肉套餐 $178
石纹精选牛肩肉｜爆炒樱花虾鲜锅｜宽粉｜苹果醋QQ冰红茶（微甜、少冰）
职员会先帮客人爆香樱花虾🦐姜片、香葱等配料，再落昆布汤，真系够晒镬气🤤牛肩肉比较少脂肪，口感有嚼劲；宽粉幼滑烟韧，同时吸晒虾汤鲜味😋苹果醋酸酸甜，帮助消化，仲有粒粒蒟蒻，口感良好
🥗随餐仲附送咗拼盘，内有芋头丸、响铃、豆腐、蟹柳、蚬、芋头、番茄、花枝丸、冬菇
⭐️安格斯牛小排套餐 $234
安格斯牛小排｜剥皮辣椒乌鸡锅（白鸡件）｜新竹米粉｜寒天翡翠柠檬（半甜）
🥩牛小排较多雪花，油脂相对丰富，口感柔软；鸡肉几嫩滑，汤底微辣清甜，配新竹米粉唔错😋寒天翡翠柠檬酸甜解腻，一样咁有口感
🦑夜市炸鱿鱼 +$28
即叫即炸热辣辣，鱿鱼粉浆较薄，入口酥香，火候控制恰到好处，有小惊喜😋
🍄🟫手工松露海鲜丸（3粒） +$32
几爽弹，有少少松露香
最后食埋呍呢嗱雪糕🍦perfect 🤟🏻😎🤟🏻
配料整体质素唔错，职员不时主动加汤，服务有礼殷勤，一个人经CWB又唔知食乜好，又多个option啦😉
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