Explorer Fusion Restaurant (已結業)

继续系石门揾食。呢间餐厅主要系食 fusion 菜，午市套餐有两大类（日式、西餐）。今日想清清哋，拣咗日式嘅丼。Explorer 丰盛丼（$88）转套餐（+$20）套餐包面豉汤（普通，胜在多昆布）、茶碗蒸蛋（滑，但蛋味不足）、小食（螺肉，正常）、餐饮（乌龙茶、杂果茶、汽水，其他加钱）。主菜都有几多料（虾、带子、八爪鱼、象拔蚌、三文鱼子、三文鱼腩、烧吞拿鱼、醋鲭鱼、吞拿鱼蓉、腌萝卜、腌荀、子姜），各种刺身类都叫新鲜，味道可以。丼饭并不是普通的寿司醋饭，系有酱汁的米饭，味道不错。PS：另收加一，只收现金。