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2024-03-23
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好开心同事们带我去了M88大厦,七楼的「鱼治」。有位靓女同事向我们介绍这家日本鱼料理餐厅,叫做Uoharu鱼治。这间日式居酒屋一直以来都以新鲜的日本鱼料理为主打。这家日式居酒屋里,店内的装潢充满了日式传统氛围。尤其特别的是门口的低门帘,当你低头进门的时候,彷佛穿越了时空,彷佛置身于日本之中。吧台和座位都带有浓厚的风味,而每张桌子都是一张四方形的大木桌,让整个氛围非常适合享用美食和聊天。我们坐下后,点了一份「银鳕鱼西京烧定食」、两份「日替定食(每日限量供应) 烧鱼定食」、一份「五日市豚肉寿喜烧定食」和一份「盐烧鸡腿肉定食」。整体而言,食物的呈现非常符合传统的日式餐饮风格,银鳕鱼西京烧非常美味,味道也很不错。而每日限量供应的定食则包含了新鲜的鱼生、三文鱼腩、吞拿鱼和沙拉,再加上鱼的鳃部位烧得鲜甜脆口,还有一碗面豉汤和一份糯米糍作为甜点。我的男同事点了一份盐烧鸡腿肉,这道菜的呈现非常精美,而且味道非常浓郁,能够突显居酒屋烧烤的特色。另一位同事则点了寿喜烧,这道菜的呈现也非常漂亮,中间还有一颗流心蛋,还有洋葱和豆腐的煲,整体呈现非常精美。值得一提的是,由于午餐时间从中午12点开始,所以很多人都
这家日式居酒屋里,店内的装潢充满了日式传统氛围。尤其特别的是门口的低门帘,当你低头进门的时候,彷佛穿越了时空,彷佛置身于日本之中。吧台和座位都带有浓厚的风味,而每张桌子都是一张四方形的大木桌,让整个氛围非常适合享用美食和聊天。
我们坐下后,点了一份「银鳕鱼西京烧定食」、两份「日替定食(每日限量供应) 烧鱼定食」、一份「五日市豚肉寿喜烧定食」和一份「盐烧鸡腿肉定食」。
整体而言,食物的呈现非常符合传统的日式餐饮风格,银鳕鱼西京烧非常美味,味道也很不错。而每日限量供应的定食则包含了新鲜的鱼生、三文鱼腩、吞拿鱼和沙拉,再加上鱼的鳃部位烧得鲜甜脆口,还有一碗面豉汤和一份糯米糍作为甜点。我的男同事点了一份盐烧鸡腿肉,这道菜的呈现非常精美,而且味道非常浓郁,能够突显居酒屋烧烤的特色。另一位同事则点了寿喜烧,这道菜的呈现也非常漂亮,中间还有一颗流心蛋,还有洋葱和豆腐的煲,整体呈现非常精美。
值得一提的是,由于午餐时间从中午12点开始,所以很多人都会前来用餐,建议最好提前预订位子,这样会更加方便。
值得一提,因为中午食饭时间由12点开始,就已经好多人去食鱼治,所以最好订定枱会好一点!
GRILLED BLACK COD WITH SAIKYO MISO SET 银鳕鱼西京烧定食 OTA $168
DAILY SPECIAL SET (LIMITED SUPPLY)
日替定食(每日限量供应) 烧鱼定食 $168
五日市豚すき焼き定食 ITSUKAICHI PORK SUKIYAKI SET 五日市豚肉寿喜烧定食 $165
GRILLED CHICKEN THIGH SET
盐烧鸡腿肉定食 $148
鱼治(M88)
地址:中环威灵顿街2-8号威灵顿广场M88
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