Emporio Antico (已結業)

是日庆祝出花红，来到这有不少杂志推荐的西餐馆和酒吧，先小试牛刀享用weekend brunch. 环境宽敞舒适，且幸运地包场，心情大好。Deluxe brunch set 收费不菲，但有鱼子酱、即刨黑松露等高档食材，且有1小时free flow wine, 一分钱一分货。先来两款鱼子酱。三文鱼子饱满弹牙，咬开咸香四溢。鲟鱼子口感creamy软滑，入口甘香。伴以sparkling wine十分开胃。Canape tasting mix 十分丰富。带子煎得外脆内嫩，未有熟透。烟三文鱼肉质结实，烟熏香足又不死咸。西班牙火腿油份足且带橡果香。巴马火腿和沙乐美肠都不错。首尝即刨黑松露充满惊喜!店家大方把黑松露铺满。松露微微渗出汽油味和甘香。当把温泉蛋和炒香的杂菇同吃，不得了!软滑口感，蛋香和松露甘香大爆发，边吃边不住赞叹。主菜牛扒同样出色，厚身无渣，十分软腍，肉味十足。Side dish鲜嫩爽脆，尤其蕃薯表皮烘得香脆，大快朵颐。甜品其貌不扬，但质素甚高。朱古力香浓，味不太甜。雪糕是简单的云喱拿，但质地像雪芭，十分清香。吃毕觉得食材矜贵，厨师用心烹调，环境清静，实在值得一试。