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2015-05-08
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上次来食晚餐都已经谂住要来试一次午餐, 适逢是日开早场 – 狼图腾, 看完电影想吃一点清淡的, “日本菜”午市套餐会是一个不错的选择当日午餐有六种选择, 有烧秋切刀鱼, 鸡肉丸乌冬, 滑蛋牛肉饭, 豚肉生姜烧,杂锦寿司配乌冬, 杂锦刺身定, 价位由$58 - 98 有加一, 以在这种商场吃日本餐计其实都算合理价钱嘅, 还有餐茶/啡送添,我们叫咗: 杂锦寿司配乌冬餐$98 杂锦寿司十一件, 鱼生有普通的品种亦有一些价高一点的, 全部品质,造形都正常, 乌冬就只是个汤较淡口之外, 乌冬面都够口感亦有少许麦香的,另一个套餐是鸡肉丸乌冬$68 虽然肉丸只得四粒, 质地是十分传统日式做法, 可能口感会感觉少少嚡口但如果只用鸡肉做就理应如此最有点子的是每粒肉丸内都会有鸡软骨一小粒, 同时肉丸内亦渗入少许紫苏叶粒粒增加香气, 颜色配搭亦很好, 白色嘅高汤/葱白/蛋白/肉丸, 绿色的葱青/菠菜, 橙色嘅蛋黄构图好美, 由于配料简简单单出错机会少, 所以好难会唔好食㖞!跟餐还有少量前菜/ 沙律餐茶则最好不要点咖啡了, 因为是预先冲好了的一个暖水壶的那种, 无法得知是半小时前还是45分钟前冲好的, 爱饮咖
当日午餐有六种选择, 有烧秋切刀鱼, 鸡肉丸乌冬, 滑蛋牛肉饭, 豚肉生姜烧,杂锦寿司配乌冬, 杂锦刺身定, 价位由$58 - 98 有加一, 以在这种商场吃日本餐计其实都算合理价钱嘅, 还有餐茶/啡送添, 我们叫咗: 杂锦 寿司配乌冬餐$98 杂锦寿司十一件, 鱼生有普通的品种亦有一些价高一点的, 全部品质,造形都正常, 乌冬就只是个汤较淡口之外, 乌冬面都够口感亦有少许麦香的, 另一个套餐是鸡肉丸乌冬$68 虽然肉丸只得四粒, 质地是十分传统日式做法, 可能口感会感觉少少嚡口但如果只用鸡肉做就理应如此最有点子的是每粒肉丸内都会有鸡软骨一小粒, 同时肉丸内亦渗入少许紫苏叶粒粒增加香气, 颜色配搭亦很好, 白色嘅高汤/葱白/蛋白/肉丸, 绿色的葱青/菠菜, 橙色嘅蛋黄构图好美, 由于配料简简单单出错机会少, 所以好难会唔好食㖞! 跟餐还有少量前菜/ 沙律 餐茶则最好不要点咖啡了, 因为是预先冲好了的一个暖水壶的那种, 无法得知是半小时前还是45分钟前冲好的, 爱饮咖啡的人都不会希望饮这类型咖啡吧!
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