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2024-10-09
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同朋友聚会要揾间环境同气氛都好唔错的居酒屋，即刻谂起上次系尖沙咀令人回味的一游，所以今晚就同朋友到访湾仔呢间分店。居酒屋点少得清酒，今次拣左「神龙」，山田锦米及山泉水酿制，经过冬天低温发酵，带有独特果香，香甜浓厚。吞拿鱼流心蛋沙律$168薄切吞拿鱼新鲜，流心蛋时间掌握得好好，同酸酸甜甜沙律汁一齐食，好开胃。蟹肉牛油果卷$108蟹肉鲜甜，白饭软硬适中，牛油果味浓细滑，整体口层次丰富。海鲜天妇罗圣合$248有虾、带子、海胆、池鱼、鱿鱼同蟹柳等等，矜贵食材，外层好薄又够脆口，但内里仍能保持肉汁，点埋特制天妇罗汁味道更加特出。清酒煮蛤蜊石头汤$120超级多蛤蜊，每粒都涨卜卜，鲜甜无沙，汤底清酒味唔太浓郁，热辣辣好好饮。串烧鸡翼$32/串明太子鸡肉串烧$32/串烧蕃薯$42鸡翼落少少盐已经好够味，香味十足，肉质嫩滑。鸡肉配明太子好夹，仲有少少沙律酱，酸酸甜甜好开胃。厚烧芝士玉子$75玉子火候岩岩好，外实内软，切开仲有惊喜，见到流心芝士涌出，同玉子味道好夹，同新鲜萝卜蓉配埋酱油一齐食，味道更上一层，而且唔会腻。三文鱼海鲜炒饭$158炒饭好够火喉，米饭粒粒分明，蟹籽同三文鱼块极多，差唔多每一啖都食到
居酒屋点少得清酒，今次拣左「神龙」，山田锦米及山泉水酿制，经过冬天低温发酵，带有独特果香，香甜浓厚。
吞拿鱼流心蛋沙律$168
薄切吞拿鱼新鲜，流心蛋时间掌握得好好，同酸酸甜甜沙律汁一齐食，好开胃。
蟹肉牛油果卷$108
蟹肉鲜甜，白饭软硬适中，牛油果味浓细滑，整体口层次丰富。
海鲜天妇罗圣合$248
有虾、带子、海胆、池鱼、鱿鱼同蟹柳等等，矜贵食材，外层好薄又够脆口，但内里仍能保持肉汁，点埋特制天妇罗汁味道更加特出。
清酒煮蛤蜊石头汤$120
超级多蛤蜊，每粒都涨卜卜，鲜甜无沙，汤底清酒味唔太浓郁，热辣辣好好饮。
串烧鸡翼$32/串
明太子鸡肉串烧$32/串
烧蕃薯$42
鸡翼落少少盐已经好够味，香味十足，肉质嫩滑。
鸡肉配明太子好夹，仲有少少沙律酱，酸酸甜甜好开胃。
厚烧芝士玉子$75
玉子火候岩岩好，外实内软，切开仲有惊喜，见到流心芝士涌出，同玉子味道好夹，同新鲜萝卜蓉配埋酱油一齐食，味道更上一层，而且唔会腻。
三文鱼海鲜炒饭$158
炒饭好够火喉，米饭粒粒分明，蟹籽同三文鱼块极多，差唔多每一啖都食到，完全唔会腥，大家都食到停唔到口。
日式炒杂菜$78
杂菜有芽菜、茄子、椰菜、翠玉瓜等，调味简单清淡，健康之选。
📌一游（湾仔）
地址：湾仔皇后大道东183号合和中心3楼320-321号铺
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