花晨月夕

总带惊喜嘅一间omakase, 食物固知然新鲜，而且食材当造，今次特别用上不同当造蟹嘅菜式，包括香箱蟹、松叶蟹；另外，烟雾泡泡同漂金粉真系劲打卡able。成个晚餐嘅体验都好丰富，令视觉味蕾都得以满足！✦ ⋆ • °‧ ࣪ ☾ ⋆ • ⋆ ✦ • ⋆ ☆⋆ • ✦ ⋆ • ⋆ ☾ ࣪‧ °• ⋆ ✦Omakase Moon 💲1580✦ ⋆ • °‧ ࣪ ☾ ⋆ • ⋆ ✦ • ⋆ ☆⋆ • ✦ ⋆ • ⋆ ☾ ࣪‧ °• ⋆ ✦［先付］✦菊花醋 （黄金菊加紫色菊花）- 酸酸甜甜✦黑松露忌廉芝士饼 ✦松叶蟹三文鱼籽豆腐 - 蟹味突出✦秋刀鱼生姜煮 ✦水云 - 好refreshing, 开胃一流✦盐焗银杏✦龙珠果［刺身五款］✦ 鲛鲽鱼海胆卷 配竹炭盐、鱼子酱、紫苏花鲛蝶鱼嘅脆身鲜甜配搭上香浓嘅海胆，令味道口感层次丰富✦ 北海道室津嘅高木真蚝大只不在话下，睇裙边已经知道非常新鲜，而且蚝肚饱满，肉质爽脆而且鲜甜无比，一只已经非常满足✦北海道白象拔蚌鲜、甜、爽，而且切法更添爽脆口感，配上青柠汁将鲜味进一步提升✦ 鳕鱼白子灸烧令白子嘅乳上增添焦香风味，另蘸上萝卜蓉拌柚子醋，略略提味，味道丰厚✦北海道香箱蟹