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2022-08-26
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🆗▫️蜜汁脆鳝前菜小食。炸得好香脆，外皮带少少甜味，不过醋味偏浓，但小编几钟意。▫️手切蒜泥白肉正常。个底垫咗啲粉皮，不过都入味。▫️莴笋丝正常。▫️红烧年糕炆黄鱼一放低喺扑鼻而嚟嘅腥味。不过奇怪嘅喺入口唔腥，还可接受。 味道还好，肉质都ok，唔嫩唔散。年糕都多，唔会太‘林’。值得一提喺个蒜头，好好食。🆗▫️脆煎灌汤小笼包（五件）好热，食个时真喺要小心啲汁。呢个做法几特别，个底几脆，有啲似生煎包。 如果同金牌小笼包比，我钟意金牌小笼包多啲，传统好食啲🙈▫️银丝卷（蒸）正，冇特别。不过外皮偏硬。会选择留返quota 食其他。▫️手工白菜水饺 （八件）正常。不过皮薄，馅多。▫️大上海牛肉饼 （三件）可以唔洗叫。 唔太好食，油，干，但入面肉质juicy。▫️菜肉馄饨拉面正常。面质有咬口，几入味。馄饨冇特别。▫️上海担担面个人觉得上海婆婆好似仲好食。💯▫️原桶黑豆腐花几特别，香黑豆味，几滑。而且份量多。▫️脆炸苹果肉桂卷（三件）唔洗叫，唔好食。 同牛肉饼一样，油。苹果少，冇肉桂味，而且喺脆硬。P.s. 我喺帮衬过几次，然后一次过写😂😂
前菜小食。炸得好香脆，外皮带少少甜味，不过醋味偏浓，但小编几钟意。
蜜汁脆鳝
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▫️手切蒜泥白肉
正常。个底垫咗啲粉皮，不过都入味。
手切蒜泥白肉
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▫️莴笋丝
正常。
莴笋丝
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▫️红烧年糕炆黄鱼
一放低喺扑鼻而嚟嘅腥味。不过奇怪嘅喺入口唔腥，还可接受。 味道还好，肉质都ok，唔嫩唔散。年糕都多，唔会太‘林’。值得一提喺个蒜头，好好食。
红烧年糕炆黄鱼
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🆗▫️脆煎灌汤小笼包（五件）
好热，食个时真喺要小心啲汁。呢个做法几特别，个底几脆，有啲似生煎包。 如果同金牌小笼包比，我钟意金牌小笼包多啲，传统好食啲🙈
脆煎灌汤小笼包（五件）
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▫️银丝卷（蒸）
正，冇特别。不过外皮偏硬。会选择留返quota 食其他。
银丝卷（蒸）
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▫️手工白菜水饺 （八件）
正常。不过皮薄，馅多。
手工白菜水饺 （八件）
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▫️大上海牛肉饼 （三件）
可以唔洗叫。 唔太好食，油，干，但入面肉质juicy。
大上海牛肉饼 （三件）
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▫️菜肉馄饨拉面
正常。面质有咬口，几入味。馄饨冇特别。
菜肉馄饨拉面
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▫️上海担担面
个人觉得上海婆婆好似仲好食。
上海担担面
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💯▫️原桶黑豆腐花
几特别，香黑豆味，几滑。而且份量多。
原桶黑豆腐花
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▫️脆炸苹果肉桂卷（三件）
唔洗叫，唔好食。 同牛肉饼一样，油。苹果少，冇肉桂味，而且喺脆硬。
脆炸苹果肉桂卷（三件）
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P.s. 我喺帮衬过几次，然后一次过写😂😂
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