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2008-12-31
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为就同事放假，提早一日庆祝除夕。头盘除了汤外，沙律也有两款选择，蟹肉沙律及杂菜沙律，同事们的蟹肉沙律，还加了少许橙色三文鱼肉，增添了色彩。我的杂菜沙律，以为只是一个普通的green salad，原来极之丰富，沙律菜外，还有青豆角、粟米芯、蕃茄，而沙律汁也特别的好味。主菜选择方面，肉类、pasta同risotto三类，每类也有几款选择为就同事放假，提早一日庆祝除夕。头盘除了汤外，沙律也有两款选择，蟹肉沙律及杂菜沙律，同事们的蟹肉沙律，还加了少许橙色三文鱼肉，增添了色彩。我的杂菜沙律，以为只是一个普通的green salad，原来极之丰富，沙律菜外，还有青豆角、粟米芯、蕃茄，而沙律汁也特别的好味。主菜选择方面，肉类、pasta同risotto三类，每类也有几款选择，我们每一类也有要，可以大家一齐分享。黑毛猪扒伴炒面配越南汁-猪扒切开后呈粉嫩，入口甘香、松化又嫩滑。所谓炒面是米线，做得很爽滑，捞上酸酸甜甜的鱼露，是无比醒胃。烧Prime Rib Eyes-我试了肉边的位置，也有肉汁丰富及肉味香浓，与猪扒一样嫩滑非常。牛肉、有机蘑菇意粉-似是带点湿润的干炒意粉，单食意粉沾染了牛肉浓香。最后我的
头盘除了汤外，沙律也有两款选择，蟹肉沙律及杂菜沙律，同事们的蟹肉沙律，还加了少许橙色三文鱼肉，增添了色彩。我的杂菜沙律，以为只是一个普通的green salad，原来极之丰富，沙律菜外，还有青豆角、粟米芯、蕃茄，而沙律汁也特别的好味。
主菜选择方面，肉类、pasta同risotto三类，每类也有几款选择为就同事放假，提早一日庆祝除夕。
头盘除了汤外，沙律也有两款选择，蟹肉沙律及杂菜沙律，同事们的蟹肉沙律，还加了少许橙色三文鱼肉，增添了色彩。我的杂菜沙律，以为只是一个普通的green salad，原来极之丰富，沙律菜外，还有青豆角、粟米芯、蕃茄，而沙律汁也特别的好味。
主菜选择方面，肉类、pasta同risotto三类，每类也有几款选择，我们每一类也有要，可以大家一齐分享。
黑毛猪扒伴炒面配越南汁-猪扒切开后呈粉嫩，入口甘香、松化又嫩滑。所谓炒面是米线，做得很爽滑，捞上酸酸甜甜的鱼露，是无比醒胃。
烧Prime Rib Eyes-我试了肉边的位置，也有肉汁丰富及肉味香浓，与猪扒一样嫩滑非常。
牛肉、有机蘑菇意粉-似是带点湿润的干炒意粉，单食意粉沾染了牛肉浓香。
最后我的杂菌黑松露汁意大利饭，我觉得是最差的，莫说是黑松露的香气，连芝士香也不知所踪。饭身不是应有的外软内硬的嚼劲，似是碟烚熟的米饭。
Creme brulee、柠檬挞及两个心太软，3款甜品卖相很精致，色香美俱全，更加吸引我的甜品欲，其实6个人食4个甜品对我来说完全不满足。奈何他们对甜品没有我那么狂热。
Creme brulee-质地超然滑溜，入口似是一直滑入口喉，而淡淡的咖啡味还留在口腔内不散。
柠檬挞-没有柠檬的清鲜醒胃、挞皮略为腍身。反且配角的开心果gelato，较受大家欢迎。
来到我钟情的心太软，同事切的时侯我心情很紧张，当朱古力酱流出来时，真是兴奋莫名，而可可味很鲜浓，是我近期吃过最好的心太软。3个人分一个心太软实在太小，我一个人也可消灭它。
其实同事当初提议这里，我还担心似为是歌赋街食肆的水准。虽然比歌赋街略贵，但水准是他之上，果然是一分价钱一分货。
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