Panash (已結業)

昨晚，我在荃湾广场吃晚餐后，经过"Panash"，发觉店里人山人海，我当然去热闹一下吧，看看他们为何急于买面包呢...原来，店的面包刚刚烤焙，还是热烘烘的，怪不得许多人去光顾它吧!!我便买了一包黑糖提子包($15.5)和一包五谷全麦包($14) ，作为我翌日的早餐...五谷全麦包 - 我妈吃了两块，她觉得这不错，松软，内里有不少硬度刚好的谷类，多一份口感，而且这面包很有麦香味...黑糖提子包 外观不错，皱纹不多，而且从外表，也可以看到有提子干。内里松软，气孔均衡，证明控制发酵时间和搓揉手法挺不错。当我吃一口时，我嗅到有阵阵的麦香味和黑糖味慢慢地渗出，而且面包不太甜，较健康，葡萄干，湿润的，不太干，而且较面包甜一点，能够突出提子干的味道。总括来说，以$15.5买这个提子包，真值得，味道好极，真材实料，掌握到发酵时间。我想，在家中，肯定未能造出它这么好，所以一定到Panash逛一逛，你必定会念念不忘，所以不要错过这食物质素高的面包店!!!