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2018-07-20
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放工的时间可以说是上班一族最为珍惜的时间，至少对我来说是如此的。因此在这段得好好珍惜的时间里，吃一顿好吃的就是一件很重要的事情了，毕竟「民以食为天」呀。这天放工跟友人们到了中环找吃的，晚餐吃饭面类都是常态，偶尔还是想吃些其他，汉堡是一个不错的选择——因此，新开张的Burger bar 想当然的成了咱们的选择。位于兰桂坊的小店面积不大，装潢简单，澄黄的灯光透著几分温暖，悠扬的音乐轻送，这里的气氛很值得一赞，份外适合放工后疲惫的人到此放松。每张桌子配有胶手套跟纸巾，毕竟是吃个大大件汉堡，这些都是必须喔。大概是新开张的原因，餐牌的菜单并不算多选择，但是可选择的都已让人垂涎了。而且餐牌虽然简单，但暖色系的设计挺让人喜欢的。餐牌上，汉堡的食材被清楚的列明，让客人对于自己点的汉堡馅料充分了解。一行四人的我们没有点到小食，就是每人一个大汉堡。本是打算要是不够饱的话再追加小食的，谁知就是一个汉堡已足以让我们饱肚了，可见其份量十足喔。而且很值得一提的是，餐厅的厨房呈开放式，客人可以看著自己所点的汉堡的制成过程，即时制作的料理挺加分的呢。1. 大蘑菇扒汉堡 ( Steak Mushroom Beef Bu
这天放工跟友人们到了中环找吃的，晚餐吃饭面类都是常态，偶尔还是想吃些其他，汉堡是一个不错的选择——因此，新开张的Burger bar 想当然的成了咱们的选择。
位于兰桂坊的小店面积不大，装潢简单，澄黄的灯光透著几分温暖，悠扬的音乐轻送，这里的气氛很值得一赞，份外适合放工后疲惫的人到此放松。每张桌子配有胶手套跟纸巾，毕竟是吃个大大件汉堡，这些都是必须喔。
大概是新开张的原因，餐牌的菜单并不算多选择，但是可选择的都已让人垂涎了。
而且餐牌虽然简单，但暖色系的设计挺让人喜欢的。餐牌上，汉堡的食材被清楚的列明，让客人对于自己点的汉堡馅料充分了解。一行四人的我们没有点到小食，就是每人一个大汉堡。本是打算要是不够饱的话再追加小食的，谁知就是一个汉堡已足以让我们饱肚了，可见其份量十足喔。而且很值得一提的是，餐厅的厨房呈开放式，客人可以看著自己所点的汉堡的制成过程，即时制作的料理挺加分的呢。
大蘑菇扒汉堡
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一号餐的大蘑菇扒汉堡内是安格斯牛肉、车打芝士、大烧烤蘑菇等等，其选用的招牌特制酱味道不会太咸，跟汉堡挺搭，让人印象最是深刻的是那大烧烤蘑菇，搭著芝士吃味道一流。安格斯牛肉厚身肉嫩，份量很足，一啖大大口混著味道浓郁的大烧烤蘑菇、爽脆的生菜跟酸甜的番茄来吃，味蕾的享受喔。而且这么一个大汉堡配上沙律，男性友人表示很够饱，待会儿得散步了。
经典汉堡
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三号餐的经典汉堡跟一号餐的相比就是少了大烧烤蘑菇，这便令两者有著鲜明的分别。而且友人还把酱汁转成了辣汁，便让汉堡别有一番风味了。辣汁不会辣得很夸张，就是恰到好处的给汉堡味道。而且这里的汉堡的饱有煎过，混著馅料吃让汉堡的味道更佳，不会太寡淡。同样的，安格斯牛肉厚身多汁，好吃得很。
鸡扒汉堡
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鸡扒汉堡
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七号餐的鸡扒汉堡内有煎鸡扒、生菜、番茄、少洋葱。至于酱汁方面，应该配的蜜糖芥末酱，由于刚好没有蜜糖了，餐厅店员很有礼的跟我们说并给我们搭配了别的酱汁，听女性友人说，那大概是香菇沙律自制酱汁，有碎菇，不算咸但很够味儿，而且跟鸡扒也是蛮搭的。煎鸡扒很厚身，而且汁多味浓脆皮肉嫩，很好吃。只是女性友人表示她较喜欢分开来吃，毕竟颇大一件汉堡，分开来吃较方便。汉堡的洋葱挺多，但已煮得软嫩，很好入口。
英式早餐汉堡
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英式早餐汉堡
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六号餐的英式早餐汉堡内有烟肉、鸡蛋、安格斯牛肉、车打芝士、生菜、番茄、炒洋葱，配的是番茄酱。看著就是份量十足了，刚送到时便在为汉堡的高度而感叹，卖相赞。饱被煎过后挺入味，安格斯牛肉同样厚身肉嫩，而且多汁，鸡蛋厚身、烟肉被煎得香脆，还有软嫩的炒洋葱跟新鲜的生菜番茄，重点是那层厚而腻的香浓芝士，味道棒棒的，而且感觉饱肚，很满足。
薄荷茶
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汉堡侧的沙律带甘，爽脆新鲜。除了沙律外当然还有薯条这个与汉堡很搭的选择喔。而且汉堡的馅料也是可以加钱搭配些别的食材，让客人可以有更多选择。
总的来说，这里的性价比高，价钱并不算高昂，但食物味道质量很有保证，而且餐厅气氛良好，店员态度不错，很值得光顾。
最后重申，汉堡份量很足、汉堡份量很足、汉堡份量很足！因为很重要，得说三次！
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