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2015-10-27
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旧公司主管不时都会专登过黎湾仔探望小肥,每次更例必请食晏 。由于深知XO仔钟意试新野,食完又会写食评,所以地点都系任由细佬去拣,今次选择「裕一品四川云南米线」亦是如此。可能「裕一品」新店位于横行交加里,经常都有车辆阻挡,唔太起眼,舖位又唔算大,所以一点钟去都唔洗等位 。食完就会知道其实小店唔系冇生意,而系因为厨房同楼面效率实在太高,食客基本上可以十五分钟内搞掂 ,翻枱翻得好快。小肥一早喺OpenRice度睇咗餐牌,亦拣好食物,阿头入座后即预先叫好食物,等细佬一到就有得食。食店以$29单售自选米线单拼$5𩠌配清汤,改转乌冬只需加$2,以区内食肆黎讲真系算好抵食 。 鱼皮饺乌冬($31):「裕一品」个清汤底呈奶白色,味道清得黎好够味,而且意外地一啲都唔油腻,食完一啲都唔会口干,估计不含味精。碗内有三只鱼皮饺,清甜美味,形容为一品级 可话系合情合理,乌冬则属普通货式。
鱼皮饺乌冬
$31
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