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2021-11-05
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听说这间小店的沙爹牛在“香港沙爹牛关注群组”内排名甚高,午饭时间,大概排了廿分钟队,排队时已安排你先睇餐牌,很有效率,一坐下已可落order,叫了沙爹牛米,连两个𩠌:煎蛋和烟肉,冷热饮品同价,相当大方,还跟朋友分享一份炸猪扒。煎蛋:太阳蛋㶶边,高技巧 ,有诚意烟肉:廋多肥少,有烟熏香味,成本不轻主角沙爹牛:味香浓,不过咸,牛肉虽薄切,但有咬口,每一片都差不多大小,有牛肉香味,汤底很热,米粉爽口其实沙爹口每间茶记都做,但如此用心做的少见。冻柠茶:不过不失,茶味不太浓,但柠檬新鲜。炸猪扒:有骨猪扒肉质特别松脆,不油腻,很干身。埋单每人63个大洋,茘枝角午餐,不算平,但值得,下次还是要去
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