粵軒

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今晚同朋友仔一尝😋「黯然销魂饭」，超厚切叉烧配上㶶边蛋、紫洋葱、猪油捞饭，套餐配以汤、精美小菜同甜品。黯然销魂饭叉烧超厚切，据说黯然销魂饭的叉烧是需要烧两次，才有㶶边又焦香的效果，真系好花心机时间🤩叉烧肉质入口软腍又松化。建议吃法，先移开叉烧及菜、笃穿蛋黄与热饭拌匀，令每粒饭皆裹满了烧猪油及蛋汁，即可品尝。每粒饭充满酱油香，每一啖都有猪油香气油润口感，又有爽脆葱油嘅感觉，极之邪恶！一个汤碗这么大的饭，我居然能吃得哂😂虽然好邪恶，偶尔吃一次也不过份😋花雕醉鸡卷这个凉拌也好花功夫，师傅用新鲜鸡脾肉去骨，再卷成一个鸡胸卷，用花雕酒药材浸制一段时间蒸熟，入口酒香味浓郁，肉质口感鲜嫩。宫廷挂绿虾球新鲜爽口嘅虾球，入口弹牙，配以翠绿爽脆的青豆。松茸百合炖猪腱炖汤好清甜，清澈唔油大理石椰汁糕x千丝奶皇酥以轻巧甜品作完结，椰汁糕卖相精致，入口香滑；千丝奶皇酥入口好酥脆，外脆内软。