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2016-03-24
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平常就很少机会去吃到京菜，印象中就是舅父儿子 满月的那餐饭吃过，最常吃的就是大排档/寿司等等。今天竟与友人们一起去吃，教我如何不期待和兴奋? 算属于楼上店 有两间不同店铺，以前吃过旁边的火锅放题，却没留意到这间店吃中式的菜。入面环境尚宽敞，小走在廊中还有数张大桌子。炒饭一上桌已经滋滋声，而且香气四溢 面头铺了层厚厚的蟹粉浆 好有黄金饼的感觉，刚开始时觉得细碗，但吃下去后觉得份量适中 毕竟物以罕为贵。 加上，石锅所以底部可以整出我们喜欢的饭焦！汤并不是菜单上就有，而是按当时的季节或食材而烹调 所以不一定每次一样，刚好最近的天气冷。胡椒微辣 喝下去时整个胃都充满暖意，蚬肉增添鲜味 很顺喉。京沪四小笼包 包括有(南翔小笼包 蟹粉小笼包 虫草花小笼包 黑松露小笼包)汤汁非常多，一咬开未吃到馅已经反射性地吸吮 满足感!!!!!肉汁回荡在口中，一笼有四个口味无论选那个都有新鲜感阿。 我最喜欢的是虫草花，除了特别之外味道亦更香。鸭看上去鲜嫩肥美，不过美中不足的事 店员的刀功一般 令鸭的皮肉比例不均 除了影响卖相外还有口感，加上鸭的油份太多，显得腻感。而且整个碟都是油份 幸好它有个柚子酱汁 可
平常就很少机会去吃到京菜，印象中就是舅父儿子 满月的那餐饭吃过，最常吃的就是大排档/寿司等等。
今天竟与友人们一起去吃，教我如何不期待和兴奋?
算属于楼上店 有两间不同店铺，以前吃过旁边的火锅放题，却没留意到这间店吃中式的菜。入面环境尚宽敞，小走在廊中还有数张大桌子。
石锅鲜蟹粉炒饭
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蚬肉胡椒粉丝汤
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京沪四小笼包
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京沪四小笼包
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我最喜欢的是虫草花，除了特别之外味道亦更香。
北京烤填鸭
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蜜汁火腿莲子
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蜜汁火腿莲子是必点的经典菜吧？太好吃 卖相吸引 色泽像是看见一盘珠宝在灯光下发亮。甜与咸的奇妙结合，把所有夹在一起吃 蜜汁莲子甜而清香，包又吸收了火腿的咸香 。
拔丝地瓜
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期待的甜品时候，用拔丝地瓜作个总结 记得要提早点让他弄 因为制作需时阿~~上桌时我们都哗哗声 很精致的手功 用糠霜弄成龙卷风的样子 又像是用金线围著，外面是甜脆的糖丝，里头却是热又松软的地瓜！我们是抢著吃吧？(笑)想不到这餐饭的满足程度超越想像，食物的质素和价钱也成正比，员工的服务态度很好~(拍手)
会再来阿~
京沪黑椒三葱包
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