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2023-08-17
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参观完故宫博物馆，屋企人有D肚饿，见到G Floor 有间别致嘅中式茶馆「下江南」，大家都决定入去医肚。「下江南」装饰以月亮为主题，窗边挂满咗月亮变化嘅图片，门口处仲有一个优雅嘅月形拱门。透过拱门，见到红墙灰瓦，仿佛置身于古代故宫之中。茶馆嘅天花板选用湖水绿色，营造出宁静和谐嘅氛围，充满诗意。午市套餐$178，可以选择两款小食及一款主食。🔸火薰玉莲鸭子面 - 原来清代皇帝好都意食鸭，尤其系干隆，鸭肉料理出现嘅次数最多。汤底特别熬制，味道浓郁。鸭肉带有烟薰味，肉质腍滑又无骨。🔹 醉鲜鲍 - 微微酒香，鲍鱼烟靭够入味。🔹 醉鸡 - 鸡皮一啲都唔肥，肉质嫩滑，酒味够香醇。🔸 青笋葱椒丸子饭 - 有六粒丸子，份量颇多，加上冬菇丝同埋莴笋丝，营养丰富嘅同时又美味。🔹 四喜烤麸 - 香香甜甜，有弹性，酱汁条配得刚刚好，唔会太咸。🔹盐水鸭 - 同醉鸡一样，外皮薄薄，唔会肥腻，腌得相当入味。🍵 桂花龙井 - 桂花清香，茶味回甘，完全无糖，解喝又无负担。🍵 百香果青柠乌龙 - 百香果嘅味道原来同青柠非常之夹！难得无糖，天然香味都令整杯茶充满果香。「下江南」茶馆每一道菜都经过精心烹调同呈现，保留了古代御膳
「下江南」装饰以月亮为主题，窗边挂满咗月亮变化嘅图片，门口处仲有一个优雅嘅月形拱门。透过拱门，见到红墙灰瓦，仿佛置身于古代故宫之中。茶馆嘅天花板选用湖水绿色，营造出宁静和谐嘅氛围，充满诗意。
午市套餐$178，可以选择两款小食及一款主食。
🔸火薰玉莲鸭子面 - 原来清代皇帝好都意食鸭，尤其系干隆，鸭肉料理出现嘅次数最多。汤底特别熬制，味道浓郁。鸭肉带有烟薰味，肉质腍滑又无骨。
🔹 醉鲜鲍 - 微微酒香，鲍鱼烟靭够入味。
🔹 醉鸡 - 鸡皮一啲都唔肥，肉质嫩滑，酒味够香醇。
🔸 青笋葱椒丸子饭 - 有六粒丸子，份量颇多，加上冬菇丝同埋莴笋丝，营养丰富嘅同时又美味。
🔹 四喜烤麸 - 香香甜甜，有弹性，酱汁条配得刚刚好，唔会太咸。
🔹盐水鸭 - 同醉鸡一样，外皮薄薄，唔会肥腻，腌得相当入味。
🍵 桂花龙井 - 桂花清香，茶味回甘，完全无糖，解喝又无负担。
🍵 百香果青柠乌龙 - 百香果嘅味道原来同青柠非常之夹！难得无糖，天然香味都令整杯茶充满果香。
「下江南」茶馆每一道菜都经过精心烹调同呈现，保留了古代御膳嘅风味同精髓。大家去故宫博物馆参观嘅同时，都可以品尝一下古代皇帝嘅御膳。
百香果青柠乌龙（左）桂花龙井（右）
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青笋葱椒丸子饭
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火薰玉莲鸭子面
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醉鸡拼醉鲜鲍
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盐水鸭拼四喜烤麸
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