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2016-04-19
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ZUC.CCH.ERO.给我的感觉就像实验室，餐厅内摆满试管和不同容器，甜品师傅穿起白袍，在客人面前即席做甜品实验。来ZUC.CCH.ERO.完全是因为被instagram上的相片吸引，所有甜品都美得像一件艺术品。来之前我已经想好要什么甜品了，但看过menu及餐厅内的海报后，却有选择困难症。因为所有甜品都太漂亮和有创意了，可是胃只得一个，最后就点了最受欢迎的Okinawa Purple和Para Para Sakura。Okinawa PurpleOkinawa Purple($68)是流心紫薯挞配红豆雪糕，粉嫩的紫色非常讨好，摆盘亦很，让人忍不住要为这美丽的甜品留影。但千万不要拍太久，因为紫薯挞刚刚焗好，要趁热吃。轻轻用叉子切开紫薯挞，紫薯馅便如岩浆流出来。挞底焗得很脆，富牛油香，馅料是浓郁又天然的紫薯味。红豆雪糕味道比较清淡，细尝才感觉到红豆。这个一甜一淡，一热一冷的组合刚好。店家的讲究，从伴碟的细微之处感受到，不单考虑颜色的配搭，更顾及味道上的配合，这抹衬托的啡色是拖肥source，配红豆雪糕很不错呢。Para Para SakuraPara Para Sakura($138)是
来ZUC.CCH.ERO.完全是因为被instagram上的相片吸引，所有甜品都美得像一件艺术品。来之前我已经想好要什么甜品了，但看过menu及餐厅内的海报后，却有选择困难症。因为所有甜品都太漂亮和有创意了，可是胃只得一个，最后就点了最受欢迎的Okinawa Purple和Para Para Sakura。
Okinawa Purple
Okinawa Purple
$68
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Okinawa Purple
$68
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红豆雪糕味道比较清淡，细尝才感觉到红豆。这个一甜一淡，一热一冷的组合刚好。店家的讲究，从伴碟的细微之处感受到，不单考虑颜色的配搭，更顾及味道上的配合，这抹衬托的啡色是拖肥source，配红豆雪糕很不错呢。
Para Para Sakura
Para Para Sakura
$138
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Apricot Peach Tea
点了Para Para Sakura可以加$18加点花茶，我们选择了Apricot Peach Tea(原价$36)。
Apricot Peach Tea
$36
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老板娘还非常亲切，在结帐时向我们介绍她正在研发的新饮品，以花入馔，而且还是晶莹剔透的紫色，让我们好好期待ZUC.CCH.ERO..的新品吧！
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