榛

营业中

休息中

之前睇OpenRice见过呢间餐厅，本身都蠢蠢欲动想去试，今日有幸朋友预定了他们的限定蟹宴，我本身又系蟹迷，呢个机会当然要好好把握。餐厅以木系为主，简约日式和风装修，坐位寛敞，入到去彷佛置身于一个宁静优雅嘅环境，成个人可以好放松咁去享受这场晚宴。六点半到场时，已经差不多满座，睇黎蟹宴几受欢迎，难怪要再加开。其中有几道菜食完印象非常深刻，很高质👍北海道鳕场蟹🦀刺身鳕场蟹刺身肉质绵密紧实，带出了最天然嘅浓郁鲜甜味道🤤青森县真雪鱼白子毛蟹🦀茶碗蒸跟著就系茶碗蒸，揭开盖一瞬间香味扑鼻，鳕鱼白子嘅口感柔滑软绵，配合鲜甜毛蟹，这个茶碗蒸嘅味道确实令人难忘!北海道香箱蟹🦀蟹肉纤细甜美，蟹黄及蟹籽甘甜浓郁，颗粒分明，每一啖都好满足🥰  印象好深刻，确实很不错!烧北海道鳕场蟹🦀师傅在我们面前认真的烤著鳕场蟹脚，整间餐厅都充满着蟹嘅香味。鳕场蟹脚被烧过后多了一份焦香味，咬落去啖啖肉，软滑肉质鲜味十足，每一啖都好有饱足感呢😚另外秋刀鱼卷、吞拿鱼蓉、赤鯥鱼寿司等，都食得出食材用料嘅新鲜；北海道马粪海胆新鲜度十足、鲜甜，且入口即溶。最后，用了蟹肉味赠汤🥣结尾，为今晚呢一餐丰盛嘅蟹宴🦀画上一个完美嘅句号。精美嘅菜