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2021-08-19
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白布乌冬 (荔枝角道) (深水埗)深水埗荔枝角道313号地舖鸡肉入沾白布乌冬 $86汤底是偏甜口味的鲣鱼汁，叫得沾面预咗汤底味道浓，啱晒重口味嘅我😋除左鸡肉仲有大葱同茄子做配料添加香味，一片片无味嘅白布乌冬挂汁程度虽然不及条状乌冬，但配合沾面汤底就刚好！小tips🙋🏻♀️👉🏻食到中段，不妨试下落少少附碟的芥末，可以令汤底变化另一种口味层次～鸭肉入热汤白布乌冬 $86鸭胸肉片唔薄身、唔韧，汤底都是偏甜口味，可能是热汤的关系(?)，个人感觉除了沾汤底更浓味外，热汤汤底与沾汤汤底入口是有些许分别～大概是多了份鸭肉香🤔😳日本食店嘅装潢🤩而且玻璃开放式设计仲睇到师傅制作乌冬过程添
深水埗荔枝角道313号地舖
鸡肉入沾白布乌冬 $86
汤底是偏甜口味的鲣鱼汁，叫得沾面预咗汤底味道浓，啱晒重口味嘅我😋除左鸡肉仲有大葱同茄子做配料添加香味，一片片无味嘅白布乌冬挂汁程度虽然不及条状乌冬，但配合沾面汤底就刚好！
小tips🙋🏻♀️👉🏻食到中段，不妨试下落少少附碟的芥末，可以令汤底变化另一种口味层次～
鸭肉入热汤白布乌冬 $86
鸭胸肉片唔薄身、唔韧，
汤底都是偏甜口味，可能是热汤的关系(?)，个人感觉除了沾汤底更浓味外，热汤汤底与沾汤汤底入口是有些许分别～大概是多了份鸭肉香🤔😳
日本食店嘅装潢🤩而且玻璃开放式设计仲睇到师傅制作乌冬过程添
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