居食屋「和民」 (已結業)

今晚机缘巧合走到茶木门口，见到少人排队，我就与朋友一同进去点餐。茶木的环境一向简单雅致，用餐时间有限。首先，点餐后最快上台是两杯冻饮，一杯竹炭冰会好像墨鱼汁令唇齿染上黑色，但味道特别，值得一试。另一杯抹茶冰味道浓郁，喜欢这种口味的朋友必定要叫。然后，这道鲑鱼忌廉可乐饼是本编最中意点的料理之一，每一口咬下去都啖啖鲑鱼和忌廉混为一体，虽然外脆内软，但每一口都是入口即溶，有种饱满幸福的感觉。满分必点！接著，这道是夏日刺身冷面，茶本限定料理从未中伏，每次见到我都一定会试。上次试过三色面后，今次的刺身冷面相当吸引，价钱合理。刺身冷面有虾，带子，吞拿鱼，三文鱼，蟹柳，蛋，青瓜配上泡菜，建议加少少芥末和醋，必定会令此料理升华到另一个层次。这个石锅鲑鱼&帆立贝蒜蓉牛油饭，可谓平，靓，正。一碗牛油饭，盖上三文鱼，带子，栗米，少少葱加上木鱼，卖相一流，味道出色。这家的刺身都系质量高，入口就知道价钱绝对系公道。香喷喷的蒜蓉牛油饭令人好快就食完，喜欢这个味道的本编推荐这道料理!当然，素食者可以点只有菌类的石锅饭，未尝不可。