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2017-09-30
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友人跟小人是夜的选择,到了居处附近的金源小馆,可能是周中的关系,喜幸不用排队,太正鸟。山东烧鸡乃小人每次到来必叫之物,于烧得香嫩的鸡件上铺上大量的炸蒜,淋上一圈豉油,是绝顶的香口,而且每次吃都从未失手,必食之选。唯一一点要提的记忆中的香蒜多很多,是铺满整只鸡的……今次少了。蒜蓉蒸的虾又大只又爽甜,虾有虾味,较之一般海鲜酒家绝不会失色到那里去。甜甜酸酸的咕噜肉,有谁会抗拒。猪肉炸得够透,皮还保持脆度;趁以酸甜有度的咕噜汁,直令人大快朵颐。炸荀谷亦差不到儿,油份充足,香口至蜜。一如既往的大满贯!
山东烧鸡乃小人每次到来必叫之物,于烧得香嫩的鸡件上铺上大量的炸蒜,淋上一圈豉油,是绝顶的香口,而且每次吃都从未失手,必食之选。唯一一点要提的记忆中的香蒜多很多,是铺满整只鸡的……今次少了。
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