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2010-06-16
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来到旺角，女友提议去「越兴园」吃生牛河，我当然乐于奉陪。当我们行到去位于豉油街的「越兴园」门口，女友顿觉不妥，再上网查看纪录，原来佢真正想去的是邻近先达广场的「越兴苑」，两店只得一字之别，却相隔数个街口，差不多是旺角的一头一尾，结果行到我身水身汗。女友要了生熟牛河 ($35)，即是生牛肉加牛腩的配搭，生牛肉甫上台已经六七成熟，看上去不太血红，叫半熟牛肉应更为恰当，后者则肉质带韧，需花上不少牙力，而汤底的色水比较混沌，呷了一口才发觉原来牛味十足，整体算是普普通通。我的香茅猪扒捞檬 ($34) 比较简单，店方将一块连骨猪扒放在大堆檬粉之上，压底的还有花生碎、生菜丝、红萝卜丝等配料。猪扒的肉质不算腍软，而且配料实在下得不多，令檬粉吃得来感觉很寡，倒入适量的鱼露后，味道才稍好一点。另外要了一碟马拉盏炒通菜 ($32)，炒得几有镬气，一上台已经香味四溢，菜够爽脆，味道则不算太浓烈，几醒胃的。埋单连加一 $111，价钱不贵之余，这店的服务更极具效率，店内三位侍应都话头醒尾，由落单、介绍菜式、上菜到执台都完全自动波，没有一刻是闲著的，这点实在值得一赞！
女友要了生熟牛河 ($35)，即是生牛肉加牛腩的配搭，生牛肉甫上台已经六七成熟，看上去不太血红，叫半熟牛肉应更为恰当，后者则肉质带韧，需花上不少牙力，而汤底的色水比较混沌，呷了一口才发觉原来牛味十足，整体算是普普通通。
我的香茅猪扒捞檬 ($34) 比较简单，店方将一块连骨猪扒放在大堆檬粉之上，压底的还有花生碎、生菜丝、红萝卜丝等配料。猪扒的肉质不算腍软，而且配料实在下得不多，令檬粉吃得来感觉很寡，倒入适量的鱼露后，味道才稍好一点。
另外要了一碟马拉盏炒通菜 ($32)，炒得几有镬气，一上台已经香味四溢，菜够爽脆，味道则不算太浓烈，几醒胃的。
埋单连加一 $111，价钱不贵之余，这店的服务更极具效率，店内三位侍应都话头醒尾，由落单、介绍菜式、上菜到执台都完全自动波，没有一刻是闲著的，这点实在值得一赞！
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