丼丼亭 (已結業)

这间餐厅已经不是第一次来了，很喜欢那种装修设计有著淡淡的日本风味的感觉。跟平日一样，一进去已经坐著不少的食客，侍应立刻为我跟另外三位朋友找了个近窗口的位置，礼貌地把餐牌递给我们。首先我们点了个五色刺身盛作头盘。这间餐厅的刺身永远不会令我失望，每一片都是厚切，三文鱼籽配上紫菜，入口鲜甜，平日怕腥味的我，加上几滴青柠汁，都能大口大口地吃着当中最喜爱的就是这片吞拿鱼刺身，相信在其他餐厅很难会尝到这般厚切，而且鲜味非常的吞拿鱼，回吃准给一百分吃完刺身后，我们点了些天妇罗。我好奇随天妇罗附上的盐为甚么跟以前不同了，侍应解释原来餐厅会因季节转换而附上不同的日本进口盐，让味道更接近传统日本这片南瓜天妇罗真是名副其实的「皮薄馅靓」，南瓜的颜色并没有被遮盖，入口外脆内软，回味无穷看一看餐牌，原来制作天妇罗天浆、炸油和天妇罗汁都是由日本引入，但价钱却十分亲民，每片天妇罗只售约十几到二十几元，性价比极高然后我们分别叫了个牛锅和蟹锅，可以看到两个锅都十分足料，带子青口更是大大粒。但最惊喜的，还是汤底那种淡淡的梅子味道，就算把整个锅吃了，都不会感到丁点肥腻。因牛锅的肥牛实在太滑太有牛味，我们忍不住要追加一碟附带