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2019-10-08
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九记位于尖沙咀闹市之中，作为传统食店立于旺地，实在是食家口福。店内充满了各潮式食品的推介，不论是餐前小吃，午餐主食，中午面餐，晚市庆功的选择都一应俱全。卤水拼盘就是潮式食品不二之选，作为餐前小吃实在是启动胃口的最佳选择。卤水拼盘包含了爽口猪胫肉、五花腩肉、卤水猪耳条、卤水猪肠、猪生肠、鱿鱼片、红肠以及卤水豆腐，款式之多可谓花多眼乱，在我而言还是喜欢够传统的红肠呢。黄花鱼味香浓，配合普宁豆酱和芹菜的香味，使其味道更为可口；对喜欢食鱼的朋友来说，可谓不二选择。蚝仔粥可说是潮式食品的招牌菜，而九记就以真材实料去制作。粥刚好食到米饭与粥水相容状态；而与一般蚝仔粥相比，九记选用的蚝仔确实稍大，而且数量亦不少，对于不喜欢食饭的我，蚝仔粥真是极好的白饭代替品。吃饭时，若果手提电话电力不足，可以租借移动电源，非常方便和贴心的服务。
九记位于尖沙咀闹市之中，作为传统食店立于旺地，实在是食家口福。
店内充满了各潮式食品的推介，不论是餐前小吃，午餐主食，中午面餐，晚市庆功的选择都一应俱全。
卤水拼盘就是潮式食品不二之选，作为餐前小吃实在是启动胃口的最佳选择。卤水拼盘包含了爽口猪胫肉、五花腩肉、卤水猪耳条、卤水猪肠、猪生肠、鱿鱼片、红肠以及卤水豆腐，款式之多可谓花多眼乱，在我而言还是喜欢够传统的红肠呢。
黄花鱼味香浓，配合普宁豆酱和芹菜的香味，使其味道更为可口；对喜欢食鱼的朋友来说，可谓不二选择。
蚝仔粥可说是潮式食品的招牌菜，而九记就以真材实料去制作。粥刚好食到米饭与粥水相容状态；而与一般蚝仔粥相比，九记选用的蚝仔确实稍大，而且数量亦不少，对于不喜欢食饭的我，蚝仔粥真是极好的白饭代替品。
吃饭时，若果手提电话电力不足，可以租借移动电源，非常方便和贴心的服务。
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