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2010-05-05
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黎王家沙食饭,个人认为四人以上更佳,主打必点:蒜泥白肉,赛螃蟹,松子桂鱼,红油抄手...:蒜泥白肉用猪肉片卷青瓜萝卜丝,清淡中有一点辣,作开胃菜不错!赛螃蟹的蛋白嫩滑弹牙松子桂鱼炸得干爽香口,甜酸汁不会太浓,鱼肉亦保持爽滑~红油抄手有咬口,馅料刚好足够不会太多,辣味适中亦有一些不过不失的菜式: 酸辣汤,三丝粉皮,蟹粉小龙包....但黄金虾就不吃也摆!虾壳炸得唔够脆,唔可以连壳食,肉质炸到实左,唔够咸香!甜品一定要叫高力豆沙球,唔会太甜,非常松软,豆沙味清香~
:蒜泥白肉用猪肉片卷青瓜萝卜丝,清淡中有一点辣,作开胃菜不错!
赛螃蟹的蛋白嫩滑弹牙
松子桂鱼炸得干爽香口,甜酸汁不会太浓,鱼肉亦保持爽滑~
红油抄手有咬口,馅料刚好足够不会太多,辣味适中
亦有一些不过不失的菜式: 酸辣汤,三丝粉皮,蟹粉小龙包....但黄金虾就不吃也摆!虾壳炸得唔够脆,唔可以连壳食,肉质炸到实左,唔够咸香!
甜品一定要叫高力豆沙球,唔会太甜,非常松软,豆沙味清香~
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