影片
更多
2017-07-23
379 浏览
终于黎到星期六！对一至五打工嘅朋友黎讲，几经辛苦熬到星期六，平日番工赶头赶命，早餐都冇时间食，就算有，都系食个包。难得星期六唔使番工，早餐梗系要慢慢叹番个靓茶啦。今日朝早就去左东海荟。拉斐特叹茶。装修过感觉华丽左。原来11点前有特价粥饭，嗌左两个饭一个粥：原笼北菇蒸滑鸡饭、原笼凤爪排骨蒸饭同埋南瓜排骨粥。原笼北菇蒸滑鸡饭北菇放喺中间，周边系鸡肉。北菇份量不足，只得四分一的份量。如果可以多些份量会更好。北菇香滑富口感。鸡肉都是冰鲜，但蒸出来没有雪藏味，大部分都蒸得熟，惟部分稍嫌蒸得未够熟，有些少红色。原笼凤爪排骨蒸饭凤爪份量稍嫌少，只得两只「脚芷」。排骨约有五件。排骨大部分连骨，让人感觉新鲜。排骨和鸡一样，部分蒸得熟，部分稍嫌蒸得未够熟，有些少红色。两盎饭同样值得赞的地方是饭粒粒粒分明，欣赏其用盎蒸饭。热力透过盎转到饭里，这样蒸出来的饭才够热。南瓜排骨粥南瓜肉散开成一丝丝，遍布整碗粥，排骨算是熟了，但吃不出南瓜味，整体来说不过不失。想食d热热地嘅野、想食清清地或者想食得健康d，嗌呢个粥就啱晒。但卖相唔系太好，睇见觉得好似食紧医院d粥。上素粉果共有三个。皮薄馅靓， 皮同馅嘅比例系1:9。馅
今日朝早就去左东海荟。拉斐特叹茶。装修过感觉华丽左。原来11点前有特价粥饭，嗌左两个饭一个粥：原笼北菇蒸滑鸡饭、原笼凤爪排骨蒸饭同埋南瓜排骨粥。
原笼北菇蒸滑鸡饭北菇放喺中间，周边系鸡肉。北菇份量不足，只得四分一的份量。如果可以多些份量会更好。北菇香滑富口感。鸡肉都是冰鲜，但蒸出来没有雪藏味，大部分都蒸得熟，惟部分稍嫌蒸得未够熟，有些少红色。
原笼凤爪排骨蒸饭凤爪份量稍嫌少，只得两只「脚芷」。排骨约有五件。排骨大部分连骨，让人感觉新鲜。排骨和鸡一样，部分蒸得熟，部分稍嫌蒸得未够熟，有些少红色。
两盎饭同样值得赞的地方是饭粒粒粒分明，欣赏其用盎蒸饭。热力透过盎转到饭里，这样蒸出来的饭才够热。
南瓜排骨粥南瓜肉散开成一丝丝，遍布整碗粥，排骨算是熟了，但吃不出南瓜味，整体来说不过不失。想食d热热地嘅野、想食清清地或者想食得健康d，嗌呢个粥就啱晒。但卖相唔系太好，睇见觉得好似食紧医院d粥。
上素粉果共有三个。皮薄馅靓， 皮同馅嘅比例系1:9。馅料十足，有好多菇、萝卜同绿色蔬菜。拣上素粉果食都系想清清地，虽然用料健康，但系油左d。如果冇咁油就好啦～
子姜牛肉球唔记得影，但系好好食！成日觉得食牛肉球好肥、好腻。虽然系就系有唿汁～但系硬系觉得肥，所以次次都厚住脸皮问姐姐可唔可以落多d唿汁，觉得成嚿牛肉球每一个部分都点晒唿汁先会冇咁肥腻。下面po有四至五片子姜，上面有三嚿牛肉球。子姜牛肉球系一个好新颖嘅配搭，子姜搭配牛肉咁食，一d都唔觉得肥腻，重好开胃添！
其实就唔应该食咁多野嘅，但系硬系心思思想食多样野，见隔离枱食紧马拉糕又想食。古法马拉糕啱啱新鲜出炉，热腾腾。好松软，但稍嫌太甜，冇黑糖香味。
原笼北菇蒸滑鸡饭
$22
29 浏览
0 赞好
0 留言
原笼凤爪排骨蒸饭
$22
39 浏览
0 赞好
0 留言
南瓜排骨粥
$22
35 浏览
0 赞好
0 留言
上素粉果
$22
46 浏览
0 赞好
0 留言
古法马拉糕
$18
33 浏览
0 赞好
0 留言
题外话/补充资料：
子姜牛肉球漏左冇影相......
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
张贴
