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2014-02-05
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朋友为我庆生，提议去BBQ 7080吃韩烧。致电订位，八时后已满，于是我们相约在六时，早早吃晚餐。准时到达后，看到顾客不多，环境特别，亦很整洁、卫生，绝不会充斥油烟。最欣赏那些橙色圆筒椅子，除了充满韩风外，更可打开，把背包放到椅子内，安全又不会阻碍用餐。桌上早已放了酱料、前菜和玄米茶，那些泡菜很开胃，而玄米茶则有助清除烧烤时的油腻感，好！另外每位有一碗清凉的荳芽汤，味道清新。汤上放有一碟芥末洋葱，初时我觉得很爽口，但愈吃愈辣，芥末颇呛鼻。点菜后，侍应送来一篮翠绿的生菜，新鲜爽口，可以用来包著烧肉，感觉营养均衡一点。我们吃了～ 烤猪皮($78)：朋友大力推介的食物，与我想像中的、车仔面档的猪皮差异很大，卖相又白又滑，烤了一会收缩得小小的，质感爽韧，很有嚼劲，值得一试。 烤什锦牛肉($338)：卖相不错，一碟有四款牛肉，包括LA牛排骨、特级雪花牛肉、牛脷、牛肋骨肉。我最喜欢牛脷，很鲜嫩，而牛排骨和牛肋骨肉都很有牛肉味，烤得很香，不过要注意进食的最佳时间，因为我们忙于聊天，结果有些肉烤得太久，变得有点韧了。 济洲岛黑毛猪后颈肉($148)：又一值得推介的食物！ 猪颈肉肥瘦均匀，十分嫩
桌上早已放了酱料、前菜和玄米茶，那些泡菜很开胃，而玄米茶则有助清除烧烤时的油腻感，好！
另外每位有一碗清凉的荳芽汤，味道清新。
汤上放有一碟芥末洋葱，初时我觉得很爽口，但愈吃愈辣，芥末颇呛鼻。
点菜后，侍应送来一篮翠绿的生菜，新鲜爽口，可以用来包著烧肉，感觉营养均衡一点。
我们吃了～烤猪皮($78)：朋友大力推介的食物，与我想像中的、车仔面档的猪皮差异很大，卖相又白又滑，烤了一会收缩得小小的，质感爽韧，很有嚼劲，值得一试。
烤什锦牛肉($338)：卖相不错，一碟有四款牛肉，包括LA牛排骨、特级雪花牛肉、牛脷、牛肋骨肉。我最喜欢牛脷，很鲜嫩，而牛排骨和牛肋骨肉都很有牛肉味，烤得很香，不过要注意进食的最佳时间，因为我们忙于聊天，结果有些肉烤得太久，变得有点韧了。
济洲岛黑毛猪后颈肉($148)：又一值得推介的食物！ 猪颈肉肥瘦均匀，十分嫩滑，不沾酱油，原汁原味已经很赞喇！
冷面($78)：我的食量惊人，如果要吃肉吃到饱，朋友们应该会破产，哈哈！ 所以我们点了一碗冷面，份量不算很多，店员替我们剪了数下，令我们易于分享。冷面汁味道不浓，面质不会很嚡或太软，质感刚好，最重要是啖啖凉快，像为油腻的口腔添上阵阵清新。
海鲜纯豆腐辣汤($78)：看到邻桌点了这辣汤，原来随汤附送白饭，经济实惠，所以我们都点了一客。哗，那汤比预期辣，拌饭很惹味，但当白饭吃光后，我实在不能只喝汤，连汤内的豆腐都充满辣味，适合嗜辣一族。
整体而言，食物有水准，我们都吃得津津有味，而服务更令我们感到宾至如归，高峰时期总共有三位店员为我们烧烤、分发食物，他们都亲切有礼，更有些是韩式帅哥，让我们目不暇给。我们跟他们用英文聊天，原来有些是从韩国来香港体验工作假期，逗留数个月又会回韩国。他们不仅会建议我们如何享用烤肉，更教我们韩语呢！
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