陶源酒家

营业中

休息中

Item: 陶源酒家
Rating: 4
Author: 90s_fatfatgirl

Sportful Garden Restaurant

3.5

137 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

4659

尖沙咀

$101-200

粤菜 (广东) 大闸蟹点心中菜馆酒楼咪嘥嘢食店少盐少糖食店

资讯:
餐厅:	陶源酒家

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

资讯:
餐厅:	陶源酒家

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

90s_fatfatgirl

等级4

265

大闸蟹放题($528)✨话咁快又到食大闸蟹嘅季节啦😝，继上年之后又带咗细佬去试另一间酒楼嘅大闸蟹放题🤓。今次除咗有大闸蟹之外仲有北京片皮鸭🦆同其他小菜甜品仼食🤤。另外每人仲有鲍汁扣原只鲍鱼伴百灵菇，金汤小米烩辽参同蟹粉扒豆苗各一份😎。我个人就最钟意金汤小米烩辽参，有少少南瓜汤嘅感觉😂，几好饮。首先讲下大闸蟹🦀先啦，会有三款分别系清蒸、太雕蒸同油盐焗。太雕蒸系冻食❄️嘅，开头黎个阵都有d惊讶😮，不过冻都唔洗惊会腥。我地最钟意就系清蒸，最食到大闸蟹嘅鲜味👍🏻，岩岩蒸出黎热辣辣就最正🤓。另外片皮鸭🦆都系即切嘅，唔够可以出去攞😙。少部份嘅小菜同甜品都放咗喺出面可以自己去拎，而其他就可以系纸到拣选📝，我自己都叫咗少少包点小菜同甜品🧁，咁就唔洗净系食海鲜同肉咁dry啦haha🤪。

大闸蟹放题($528)

✨话咁快又到食大闸蟹嘅季节啦😝，继上年之后又带咗细佬去试另一间酒楼嘅大闸蟹放题🤓。今次除咗有大闸蟹之外仲有北京片皮鸭🦆同其他小菜甜品仼食🤤。另外每人仲有鲍汁扣原只鲍鱼伴百灵菇，金汤小米烩辽参同蟹粉扒豆苗各一份😎。我个人就最钟意金汤小米烩辽参，有少少南瓜汤嘅感觉😂，几好饮。

首先讲下大闸蟹🦀先啦，会有三款分别系清蒸、太雕蒸同油盐焗。太雕蒸系冻食❄️嘅，开头黎个阵都有d惊讶😮，不过冻都唔洗惊会腥。我地最钟意就系清蒸，最食到大闸蟹嘅鲜味👍🏻，岩岩蒸出黎热辣辣就最正🤓。

另外片皮鸭🦆都系即切嘅，唔够可以出去攞😙。少部份嘅小菜同甜品都放咗喺出面可以自己去拎，而其他就可以系纸到拣选📝，我自己都叫咗少少包点小菜同甜品🧁，咁就唔洗净系食海鲜同肉咁dry啦haha🤪。