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2019-05-23
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老爸成日都话：「我喜欢吃粽多过月饼。」其实两者完全不同，都不知道他为何会这样说，哈！不过，这也不重要，最重要是还未到端午节，家中总会准备咗多款粽子，而我就…..等食啦!老爸一趁我回家，就马上话要吃粽当晚餐，看来他已期待已久。今晚先品尝三款粽子，其中有两款是新产品，不知会否带来惊喜呢？好期待呀!******************************奇华这几年都以Superfood藜麦创出新口味粽子，今年再下一城，继续选用了受大众欢迎的红藜麦，有益健康，所推出是蜜枣栗子麦米素粽 Oat Groat Dumpling with Dried Chinese Date and Chestnut ($58)，除了红藜麦外，还加配燕麦米，营养价值更高，怎能错过呢？细看包装袋的成份，主要有栗子、蜜枣、燕麦米、花生、红豆、绿豆、红藜麦，口感非常丰富。一打开粽叶便看粒粒藜麦平均分布在粽子每一角落，落足料!翻热十五分钟后，热辣辣，香喷喷。把其切开，见到有原粒甘甜的栗子，还有滋润甜美的蜜枣，竟以蜜枣令粽子味道更香甜，真有创意。而软绵香糯的糯米混入有咬口的藜麦和燕麦米，再加埋花生、红豆和绿豆，烟韧兼有嚼劲
老爸一趁我回家，就马上话要吃粽当晚餐，看来他已期待已久。今晚先品尝三款粽子，其中有两款是新产品，不知会否带来惊喜呢？好期待呀!******************************
蜜枣栗子麦米素粽
$58
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翻热十五分钟后，热辣辣，香喷喷。把其切开，见到有原粒甘甜的栗子，还有滋润甜美的蜜枣，竟以蜜枣令粽子味道更香甜，真有创意。而软绵香糯的糯米混入有咬口的藜麦和燕麦米，再加埋花生、红豆和绿豆，烟韧兼有嚼劲，口感更丰富。这只素粽香甜而不腻，岩晒两老，亦很讨我喜欢，不知奇华下年又会用藜麦创出什么新口味呢？期待……******************************
梅菜红烧肉粽
$62
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看看用料，饀料满泻，粽内除了有不少梅菜、绿豆和花生外，还配上以红烧汁炖煮的五花腩肉，肉质腍嫩入味，而糯米就完完全全吸收了香浓惹味的肉汁，非常美味。五花腩的肉香配上梅菜和咸蛋黄的咸香，配搭一流，令人吃得滋味!******************************
陈皮豆沙枧水粽
$52
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吃完两款咸粽，就轮到甜粽。就是我们一向力捧的陈皮豆沙枧水粽 Red Bean Paste with Mandarin Peel Rice Dumpling ($52)，一啖便尝到陈皮的醇厚甘香，齿颊留香，正！而粽内包满了软滑香甜的红豆沙，伴着金黄烟韧的糯米同吃，甜度适中，甜而不腻，正是吸引我们之处。------------------------------
一年一度的奇华粽子总令我们一家吃得津津有味，还未到端午节就忍不住口。咁六月七日端午节怎样办呢? 原来老妈已收好一只大家最爱的双黄金华火腿瑶柱裹蒸粽，太好了! 期待当日回家一起品尝。
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