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2015-11-25
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中七那一年夏天,小妹,去了做义工。在前辈义工的指导下,参与了不少大小活动,大大拓阔了眼界和胸襟。那一年,也遇上了独居的义工婆婆,结下了一段难舍难离的婆孙情……每年十一月,小妹再忙,也会相约婆婆吃饭庆生。往年,婆婆总会与小妹去吃日本餐或西餐等。这天,婆婆却表示想去彩逸渔港饮茶。两个人,吃得不多,婆婆又细食,故要了午市轻便自选餐$118,可于8款点心中任选2款、8款粉面饭中选1款,再于3款时蔬中选1款,挺抵吃的﹗豉椒班腩炒河份量十分多,合我们两人之力,也未能吃完。有衣食的婆婆打包带回家,留侍晚餐再吃。班腩以滚油炸至外层薄身且香脆,内里的班腩则鲜嫩滑,混入以豉汁洋葱青红椒调味的浓香惹味酱汁,食味一流,只稍嫌炒河有点儿油腻了。一客三粒的顺德鲮鱼球,吃起来口感香腍且滑,带鱼肉鲜味,且混入陈皮和香葱,多了一分清香。蚝皇鲜竹卷中规中矩,软腍且浓味的腐皮内,包著札实且鲜美的猪肉虾肉饀。上汤蒜子浸芥兰食味著实不错,蒜香阵阵,惜芥兰未够鲜嫩,且渌得未够火喉,较难咀嚼。
每年十一月,小妹再忙,也会相约婆婆吃饭庆生。往年,婆婆总会与小妹去吃日本餐或西餐等。这天,婆婆却表示想去彩逸渔港饮茶。两个人,吃得不多,婆婆又细食,故要了午市轻便自选餐$118,可于8款点心中任选2款、8款粉面饭中选1款,再于3款时蔬中选1款,挺抵吃的﹗ 豉椒班腩炒河份量十分多,合我们两人之力,也未能吃完。有衣食的婆婆打包带回家,留侍晚餐再吃。班腩以滚油炸至外层薄身且香脆,内里的班腩则鲜嫩滑,混入以豉汁洋葱青红椒调味的浓香惹味酱汁,食味一流,只稍嫌炒河有点儿油腻了。 一客三粒的顺德鲮鱼球,吃起来口感香腍且滑,带鱼肉鲜味,且混入陈皮和香葱,多了一分清香。 蚝皇鲜竹卷中规中矩,软腍且浓味的腐皮内,包著札实且鲜美的猪肉虾肉饀。 上汤蒜子浸芥兰食味著实不错,蒜香阵阵,惜芥兰未够鲜嫩,且渌得未够火喉,较难咀嚼。
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