蛇王海

营业中

休息中

事隔一整年，今个冬季我仍系因手脚冰冷被「的」来食蛇羹。我胃口好，就一个人独自食一个大size的蛇羹、一碗糯米饭兼一碗蛇汤(汤系因堂食随蛇羹附送)。虽然人人都受经济的心情影响，但这店仍然没有偷工减料，我碗蛇羹至少有六大旧蛇肉，蛇肉的质感带有嚼劲，味道不带腥，连一向不食鱼的我都觉得好味，难得羹没有开粉开得太杰…虽然食得出有少许调味或味精，但可幸未算太渴，够蛇肉足料我已很高兴，因为有时我出面食都系得两旧蛇肉咁大把咋！仲要混埋鸡肉等等唔多等洗的配角。一齐去的同行就看著我大吃大喝，但我们都觉得水准平均，顾得掂蛇羹之余，个糯米饭都没煮得太差，粒粒都温香烟韧，够色水，还有几粒虾米蜡肉点缀。蛇汤仍系一贯药材味，但唔觉有味精，咕噜咕噜饮晒…有机会想再食蛇羹。