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𝑳𝒂 𝑹𝒂𝒎𝒃𝒍𝒂-🍽 Avocado Lobster🍽 Truffle Bikini🍽 Aragon Rack of Lamb🍽 Lubina A La Sal🍽 Red Prawn Squid Ink Paella🍽 Churros一年食左3次的La Rambla(*´∀`*) 由传统西班牙菜到fusion 菜,位于IFC的La Rambla, 格局气氛chill, 座位饱览维港,仲设有outdoor!每次必叫既前菜avocado lobster, 薄片既avocado考起刀功,配上柚子sauce同胀卜卜既三文鱼子特别开胃(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎) 再一款必叫既truffle bikini, 煎到外皮脆口既多士,内有拉丝既cheese, truffle, ham, 送酒一流!然后终于到main course(๑˃̵ᴗ˂̵) Lamb足够三人份量!Grilled到岩岩好medium rare, 一啲都唔大羊膻味!而且入口肉质嫩滑,油脂平均Y(^_^)Y到外貌平平无奇既seabass( ͡° ͜ʖ ͡°) 连平时最憎食鱼既J先生都赞不绝口!用盐焗嘅方法去烹调,鱼质好嫩滑,骨肉分离,加上有好多香料放入一齐焗,
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𝑳𝒂 𝑹𝒂𝒎𝒃𝒍𝒂
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🍽 Avocado Lobster
🍽 Truffle Bikini
🍽 Aragon Rack of Lamb
🍽 Lubina A La Sal
🍽 Red Prawn Squid Ink Paella
🍽 Churros

一年食左3次的La Rambla(*´∀`*) 由传统西班牙菜到fusion 菜,位于IFC的La Rambla, 格局气氛chill, 座位饱览维港,仲设有outdoor!
Avocado Lobster
478 浏览
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每次必叫既前菜avocado lobster, 薄片既avocado考起刀功,配上柚子sauce同胀卜卜既三文鱼子特别开胃(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
Truffle Bikini
109 浏览
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再一款必叫既truffle bikini, 煎到外皮脆口既多士,内有拉丝既cheese, truffle, ham, 送酒一流!
Aragon Rack of Lamb
95 浏览
3 赞好
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然后终于到main course(๑˃̵ᴗ˂̵) Lamb足够三人份量!Grilled到岩岩好medium rare, 一啲都唔大羊膻味!而且入口肉质嫩滑,油脂平均Y(^_^)Y
Lubina A La Sal
103 浏览
0 赞好
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到外貌平平无奇既seabass( ͡° ͜ʖ ͡°) 连平时最憎食鱼既J先生都赞不绝口!用盐焗嘅方法去烹调,鱼质好嫩滑,骨肉分离,加上有好多香料放入一齐焗,十分入味( ^ω^ )
Red Prawn Squid Ink Paella
63 浏览
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到另一主菜Paella, 作为一道招牌菜,水准有啲令人失望!就系海鲜鲜味未够ಠ_ಠ 但overall味道还可以,比较浓味,饭吸收哂完美汤汁,硬芯既质地。
Churros
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到最后甜品churros, 炸得比较干生,冇左好chewy 的感觉( ・᷄ὢ・᷅ ) 但好在配上chocolate mousse及caramel sauce, 都叫做加上少少既色彩!
总括来说,价钱系遍贵,但环境同特色前菜同signature dish系吸引!适合同朋友gatgering(^^)
P.S.会再比多一次机会比另一款Parella!┏ (^ω^)=

📍 8 finance st. 3071-73 Level 3, ifc mall, Central
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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