銓滿記餐廳小廚 (已結業)

今天想去食煲仔饭，就去了「铨满记餐厅小厨」。以为六时才有煲仔饭的供应，但六时去到时已经满了一大半的铺，卡位才坐满了人，被选了一张的大枱，看看到选了金银蒜粉丝开边虾煲仔饭和豉汁带子煲仔饭，每个饭都有一碟油菜和一个例汤。油菜和例汤两个人去它们将两碟油菜放在一碟，但一碟一个人食也不足够，例汤也没有什么特别。豉汁带子煲仔饭($80) 有四仔的带子在上面，份量虽少但味道鲜甜，和豉汁、粉丝和蒜蓉一同拌著来食十分之香口，下面的饭中间软但四边都有少少的饭焦，加一些豉油来食感觉可以，在寒冷的天气进食十分适合。金银蒜粉丝开边虾煲仔饭($80) 整体上和之前的煲仔饭差不多，但最大的败笔就是只虾，虾的质地不是太新鲜，所以有一些「霉」而不太结实的感觉，令本来热辣辣香喷喷的煲仔饭大量的失色。进食期间人流极多，卡位都要每边坐两个人，这些对于美食来说不是太大的问题，但在人多手脚乱时老板对伙计的态度就有少少的不感恭维，有些这些细节令人进餐时的感觉不太好，一食完就立即离开了。一好一差的感觉，希望有所改善的「铨满记餐厅小厨」。