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2014-08-15
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离开Sevva已经差不多5pm，无聊的我们便走过去IFC逛逛街，行经一间食店有很多排队，当然要看看是什么来的啦。原来是顶顶大名来自法国的Angelina。三个女生心思思很想试，但我们才刚吃了一个下午茶，还未过1个小时再吃另一个下午茶，好像很过分。可是不试试又不心息，就告诉自己刚才的Tea Set三人分享其实很少，再吃也是合理的，就走到队尾排队🙈。排队期间我们不断住店内望，眼见玻璃柜内的蛋糕甜品十分精致，只是看卖相已经好吸引。等了约40分钟终于到我们，店员安排我们的台虽然不在窗旁，但所在的位置也可以饱览维港景观。 排队时已经想好要点什么，在店员送上餐牌同时我们也点餐，共点了三款甜品和两杯饮品。士多啤梨泡芙 $85 Religieuse Fraise由2个大小泡芙组成，上面有士多啤梨Topping和品牌商标白朱古力，两个泡芙中间除了士多啤梨Topping外，还有花形忌廉做点缀，十分诱人。切开小泡芙，𥚃面有粉红色的士多啤梨忌廉；同时再切开大的泡芙，𥚃面除了忌廉外，还有一大块糖渍士多啤梨在中间，士多啤梨味好香浓，我忍不住要开始吃啦。湿润的泡芙，配上酸酸甜甜的味道，很清新，也十分醒胃，而且不会过
离开Sevva已经差不多5pm，无聊的我们便走过去IFC逛逛街，行经一间食店有很多排队，当然要看看是什么来的啦。
原来是顶顶大名来自法国的Angelina。三个女生心思思很想试，但我们才刚吃了一个下午茶，还未过1个小时再吃另一个下午茶，好像很过分。可是不试试又不心息，就告诉自己刚才的Tea Set三人分享其实很少，再吃也是合理的，就走到队尾排队🙈。
排队期间我们不断住店内望，眼见玻璃柜内的蛋糕甜品十分精致，只是看卖相已经好吸引。
等了约40分钟终于到我们，店员安排我们的台虽然不在窗旁，但所在的位置也可以饱览维港景观。
排队时已经想好要点什么，在店员送上餐牌同时我们也点餐，共点了三款甜品和两杯饮品。
士多啤梨泡芙 $85 Religieuse Fraise
由2个大小泡芙组成，上面有士多啤梨Topping和品牌商标白朱古力，两个泡芙中间除了士多啤梨Topping外，还有花形忌廉做点缀，十分诱人。切开小泡芙，𥚃面有粉红色的士多啤梨忌廉；同时再切开大的泡芙，𥚃面除了忌廉外，还有一大块糖渍士多啤梨在中间，士多啤梨味好香浓，我忍不住要开始吃啦。湿润的泡芙，配上酸酸甜甜的味道，很清新，也十分醒胃，而且不会过甜，好味道。
朱古力法式长泡芙 $72 Éclair Chocolat
幼长的泡芙上有光滑的朱古力Icing，一块细长的朱古力牌上写了品牌名称Angelina，造型简简单单有个性。中间是纯黑朱古力忌廉，吃一口是香浓朱古力味在口中散发出来，好满足。虽然味道是很出色，但相较食店内其他的特色甜品，则较为普通了一点。
栗子蒙布朗 $90 Le Mont-Blance
在点这个甜品前，已知其他人对它的品评比较差，但见是招牌甜品，没有理由不点试试。一条条深褐色的栗子蓉做成一个球形，用纸杯盛载，好像一个雪糕杯。第一口我只吃到栗子蓉，栗子味香浓，质感厚实，有点黏咀，有些过甜，但还可以接受；第二口是跟淡忌廉和蛋白脆饼一同吃，忌廉是香滑，而脆饼则有点湿润，但这些都不重要，此刻我只感觉到甜，超超超超级甜。本身我是好能吃甜，再加上已经有了心理准备，但这个Mont-Blanc的甜度，实在太夸张，吃一口需要喝大量水中和，原本我们是想放弃它，但想到是$10一口的甜品，不吃太浪漫，只好硬着头皮咽下😰。
传统朱古力热饮 $88 Old-Fashioned Hot Chocolate "L'Africain"
我这个朱古力控，当然要点这个经典招牌热朱古力。热朱古力用瓷器奶杯送到台面，配有一小杯忌廉，店员将朱古力倒进杯子内，闻到阵阵朱古力的香气，喝一口质感幼滑浓郁，甜而不腻，带有点回甘味。试试加入淡忌廉，朱古力轻微被调稀，甜度较之前低一点，也更幼滑。
喝了一半的朱古力开始变凉，口感有点朱古力浆，而且入口甜腻感，可要求店员把朱古力番热，香甜可口的经典朱古力又会再重现。
Angelina 混合茶 $78 Thé Mélange Angelian
由中国鸟龙茶、异国生果风味、菠萝粒、金盏花和红茶瓣茶混合而成，茶味香浓带有果味。吃甜品喝杯茶，可以冲走其甜腻的感觉，尤其是吃Mont-Blanc，此茶帮助很大😂。茶喝完可要求店员加热水，前后估计我们加了十多次，茶味也跟开始时一样香浓。
我们在食店坐了差不多两小时，欣赏着维港日落的景色，虽然有些甜品甜度比较高，但整体食物的卖相和品质都做得十分出色，再加上食店服务员的态度殷勤有礼，下次来除了可试其他甜品外，也可以尝试食店内的正餐主菜，看到隔离台的好像很吸引。
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