海盛餐廳

营业中

休息中

《海盛餐厅》，是一个很熟而又陌生的名字。为什么我会这样说，因为这是其中一间我从来未有拜访过的西贡茶餐厅，亦是一间曾经结业，之后另觅新舖再营的小店。从前，就在巴士出出入入的那一条福民路，同《华威餐厅》并肩作战。现在《华威餐厅》搬了到海边的万年街，而《海盛餐厅》就搬到了车水马龙的普通道。这一天的早上，时间松动，也就来《海盛餐厅》，简简单单的食一个早餐吧。一落单，店员就立即递上一只鹅蛋型的小面包。这一个小面包，感觉是自家制的，小小的，虽不太热，但入口质感烟韧而带香。不用加牛油，甜甜香香暖暖的面包，就咁食最是好。我如常地点选了猪扒汤公仔面，这儿没有用松肉粉去处理猪扒，所以肉感比较好，加了葱花，加了点蚝油，感觉惹味多了，完美地提升了普通大光面汤底的味道。猪扒香，汤也香，不错的一碗平凡型公仔面。套餐中有一个火腿奄列，这是令人感觉特别抵食的主要原因。这奄列，蛋味香而且是呈半熟的状态，流心的蛋汁混了同样香口的火腿丝，味道很美妙，也很美满。奶茶，很香浓，奶味又足，是一杯提神佳物。早餐，既抵食又好食，这《海盛餐厅》于每天的早上的坐满人，是好味道同抵食的原因吧。