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2018-11-11
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今日是素食日,现在一星期要食一日素,帮身体排毒,这间在旺角的素食一家是其中一间我几钟意的素食菜馆,食物精致,价钱中等。菠萝咕噜猴头菇:猴头菇外层沾上薄薄的粉浆炸至松脆,再加上菠萝及青椒等配料,做出色彩缤纷的效果,跟真的咕噜肉分别不大,味道都是酸酸甜甜,质感较腍但有咬口。香煎自家野生竹笙腐皮卷:腐皮卷煎至外脆,里面面带有韧性,里面的素菜爽口,而且不油腻,旁边还配上翠绿的菜心。养身药膳云吞:云吞里面包著素菜馅,汤底有点椰汁清香,还有大量的杂菌煮在一起,味道清甜无味精。法式蓝莓芝士蛋糕:蛋糕幼滑,味道跟平时的芝士蛋糕分别不大,而且不会太甜。
菠萝咕噜猴头菇:猴头菇外层沾上薄薄的粉浆炸至松脆,再加上菠萝及青椒等配料,做出色彩缤纷的效果,跟真的咕噜肉分别不大,味道都是酸酸甜甜,质感较腍但有咬口。
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香煎自家野生竹笙腐皮卷:腐皮卷煎至外脆,里面面带有韧性,里面的素菜爽口,而且不油腻,旁边还配上翠绿的菜心。
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养身药膳云吞:云吞里面包著素菜馅,汤底有点椰汁清香,还有大量的杂菌煮在一起,味道清甜无味精。
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法式蓝莓芝士蛋糕:蛋糕幼滑,味道跟平时的芝士蛋糕分别不大,而且不会太甜。
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