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2018-11-05
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九龙湾的牛角没想到如此热闹,是日晚上是德福最多人排队的餐厅之一。我们苦苦等待了40分钟后终于入座,叫了两个套餐。菜式很快上桌,首先是柚子沙律,酸甜的柚子配上沙律,非常清新开胃。然后我们试了牛肉、牛舌、猪扒、虾以及蚝。当中觉得最好吃的是牛舌,薄切的牛舌在炉上放上20秒,两边变色立即拿起。佐以牛角的烧肉酱,味道令人满意。其次就是虾,虾的分量颇大,故需时方能烤熟。待虾全身通红两边带一点焦的时候食用,发现牛角的虾也算新鲜,肉质结实。
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