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2015-08-19
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大昏睡过后，晚上八时半，在附近一个纳闷的屋邨商场内逛著，象征式的找个地方来吃今天的第一餐。忽然间，眼前一亮 ...... 什扒铁板餐！雪糕红豆冰！不就是我失去的「那些年」？无比兴奋的付了款，等着热腾腾的铁板肠仔，炸猪扒，小鸡锤由厨部传出来，黑椒汁，罗宋汤，焗芝士螺丝粉，小甜包，和期待已久的雪糕红豆冰，也有条不紊的一一送到餐盘上。我满心欢喜的把食物安顿好，小心翼翼的把黑椒汁均匀地淋在铁板上，那仍然火辣的高温，把黑椒的香气精华，透过蒸气，溶入了我的鼻腔内，再渗进了我的喉头，叫我的味稍神经，不停的在跃动。急不及待的把香脆汁丰的猪扒，肉嫩皮脆的鸡锤和满带弹性的肠仔，也沾满了浓浓的黑椒汁，一一往嘴里送 ...... 噢！真的不得了，为何在连锁店一个如此普通的餐，也能拿捏得那般美味。罗宋汤是材料十足，还带有辣椒仔独有的微辣香味，小小一个甜包，松软而带有微温，叫我干掉了三大片牛油。螺丝粉的热力仍在，叉子一送起来，柔韧的芝士就是千丝万缕的在纠缠著，然后结合于齿缝与舌尖之间。口腔内一轮澎湃过后，心仍难以平静下来 ...... 一口呷了大半球的雪糕，哈哈！还不把您这只小精灵捉得正着 ...... 牛奶公司
无比兴奋的付了款，等着热腾腾的铁板肠仔，炸猪扒，小鸡锤由厨部传出来，黑椒汁，罗宋汤，焗芝士螺丝粉，小甜包，和期待已久的雪糕红豆冰，也有条不紊的一一送到餐盘上。我满心欢喜的把食物安顿好，小心翼翼的把黑椒汁均匀地淋在铁板上，那仍然火辣的高温，把黑椒的香气精华，透过蒸气，溶入了我的鼻腔内，再渗进了我的喉头，叫我的味稍神经，不停的在跃动。急不及待的把香脆汁丰的猪扒，肉嫩皮脆的鸡锤和满带弹性的肠仔，也沾满了浓浓的黑椒汁，一一往嘴里送 ...... 噢！真的不得了，为何在连锁店一个如此普通的餐，也能拿捏得那般美味。
罗宋汤是材料十足，还带有辣椒仔独有的微辣香味，小小一个甜包，松软而带有微温，叫我干掉了三大片牛油。螺丝粉的热力仍在，叉子一送起来，柔韧的芝士就是千丝万缕的在纠缠著，然后结合于齿缝与舌尖之间。口腔内一轮澎湃过后，心仍难以平静下来 ...... 一口呷了大半球的雪糕，哈哈！还不把您这只小精灵捉得正着 ...... 牛奶公司云呢拿雪糕！！还有这些粒粒又大又饱满的红豆妹妹作玩伴。
...... 是的，满足了。可能坐在邻桌束着孖辫的小妹妹会以为我这婶婶吃疯了。但她可不知道，我如她这般小时，因为家贫，只得每年的生辰，方可吃一回我最爱的铁板什扒和雪糕红豆冰。这夜，付出了的五十九块，得到的，除了是不足一句钟的口腹满足外，还有童年时，一年又一年对铁板什扒和的期盼 ......
铁板什扒餐, 雪糕红豆冰
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题外话/补充资料：
酱料及餐具站好方便，需要的东西也十分整洁和齐全，枱边有伸缩勾，作挂袋用，十分窝心！
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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