影片
更多
2024-04-15
1138 浏览
因朋友晚上会上茶道课程，她知道我是品茶爱好者，所以带我来这间汴京茶寮。🍵🫖👭🍽️一走进这间茶寮彷如进入了大阪宇治的茶屋，让人可以暂时放下生活急促的心情，抛开生活的烦恼尽情品茶。😌🙌🏼💖茶寮里有寄卖一些出自日本名师的手怍茶碗，各款都很有特色和观赏价值。茶寮最入面的位置是舖上了榻榻米，那个位置就是朋友上茶道班的地方，所以我们的枱是靠近榻榻米的位置，导师也有邀请我品尝一下真正的纯抹茶。看着导师在泡茶时的姿势和手势，可见日本人对茶道的讲究，真的是大开眼界。🍵☺️茶寮提供多款茶品选择，定食和甜品套餐也不乏茶品的元素。定食套餐包了一份主食、小食和手冲茶。✨樱花虾明太子茶渍饭（$128），茶渍是用较清色的玄米茶、饭的汤底很鲜甜，因咸香鲜美的明太子和脆脆的樱花虾融入在饭和汤底里，饭色泽带点粉红色。茶渍饭配的茶冻入口几冰冻，几弹牙，清甜的茶香味。🌸🦐🍲✨唐扬炸鸡（+$18），炸鸡块块炸得好香口，无骨又啖啖肉，配上柚子沙律酱，清香又开胃。🐥✨手冲茶选了小白龙珠（+$10），是一款球状的白茶，薄薄的茶几生津解渴，茶叶闻起上来很舒服，有阵阵清香的茉莉香气。饮完一杯后，仲可以拿回给职员再添饮。🥃🌿✨ 雪糕甜品餐（$
因朋友晚上会上茶道课程，她知道我是品茶爱好者，所以带我来这间汴京茶寮。🍵🫖👭🍽️一走进这间茶寮彷如进入了大阪宇治的茶屋，让人可以暂时放下生活急促的心情，抛开生活的烦恼尽情品茶。😌🙌🏼💖
茶寮里有寄卖一些出自日本名师的手怍茶碗，各款都很有特色和观赏价值。茶寮最入面的位置是舖上了榻榻米，那个位置就是朋友上茶道班的地方，所以我们的枱是靠近榻榻米的位置，导师也有邀请我品尝一下真正的纯抹茶。看着导师在泡茶时的姿势和手势，可见日本人对茶道的讲究，真的是大开眼界。🍵☺️
茶寮提供多款茶品选择，定食和甜品套餐也不乏茶品的元素。
定食套餐包了一份主食、小食和手冲茶。
✨樱花虾明太子茶渍饭（$128），茶渍是用较清色的玄米茶、饭的汤底很鲜甜，因咸香鲜美的明太子和脆脆的樱花虾融入在饭和汤底里，饭色泽带点粉红色。茶渍饭配的茶冻入口几冰冻，几弹牙，清甜的茶香味。🌸🦐🍲
✨唐扬炸鸡（+$18），炸鸡块块炸得好香口，无骨又啖啖肉，配上柚子沙律酱，清香又开胃。🐥
✨手冲茶选了小白龙珠（+$10），是一款球状的白茶，薄薄的茶几生津解渴，茶叶闻起上来很舒服，有阵阵清香的茉莉香气。饮完一杯后，仲可以拿回给职员再添饮。🥃🌿
✨ 雪糕甜品餐（$228），雪糕可选抹茶、焙茶或豆腐口味。红豆鲷鱼烧外皮很脆，包著满满大粒又甜滑的红豆。抹茶雪糕都很浓，质感又好滑，配红豆鲷鱼烧很匹配，冷热的感觉食到好满足。旁边的白玉大粒又烟靭，几有咬口。蕨饼很松软，又唔会好甜，整碟都有满满的抹茶滋味。🍨🍵🫘
✨ 甜品餐的另一碟是焙茶口味的芝士蛋糕，焙茶是超级浓，有一种回甘的味道，同时都会食到芝士软滑的香。抹茶和焙茶味的生朱古力入口即化。喜欢食特浓茶味的朋友绝对推荐过黎品尝。🍰☕️🍫
✨ 甜品餐配上八十八夜冠茶，顾名思义是踏入立春后第88天进行采摘茶叶，采摘前的10天用上遮光布把茶叶盖上，令绿茶入口时更加甘甜醇香。这款茶品还是第一次听到，又是长知识的时候。整套装茶的茶具好靓，茶杯细细，可以细味茶味的真味。🍵🌱
这餐饭又是满足了视觉和味觉的体验，想忘忧的朋友好适合过来品茶、食甜品。😌🫶
张贴
