一條腸粉 (已結業)

我相信每个人都知道，旺角出名多美食和多种类。这一天，途经花园街看到一间名字很有意思的肠粉专门店，然后再看看餐牌便发现是专门吃潮汕食物的小店（本人以为潮汕是专吃卤味和冷盘的，想不到还有潮式肠粉？），所以便决定一试！此外，香港主要是卖布拉肠粉，所以吃的肠粉是较爽滑，但是国内则是抽屉式肠粉，操作较方便和出品比较快，主要品尝肠粉的味道和酱汁调料，所以我会主要品尝肠粉的味道和酱汁。肠粉有很多不同的配料，可以自配搭你喜欢的味道出来。1. 鸡蛋＋鲜虾＋原只元贝2. 粟米＋蚝仔肠粉柔软香滑，米香味很重，皮亦很薄身，所以可以充分吸收酱汁的味道！酱汁加入了炸蒜和干葱，所以很够味又很惹味！1. 元贝不错有鲜味，火候又适中！2. 蚝仔亦没有雪味，吃得出来是新鲜货！海丰扁实 $28看介绍说是汕尾一带的特色小食，外观上有点像鱼皮饺，吃下去的口感刚有点像小云吞。里面有满满的猪肉料，肉味很浓，面粉皮又很薄，很好吃！巨型手打鱼蛋 $28店家把一颗大鱼蛋，切成一片片上碟。鱼蛋的外层炸至香口松脆，入口则外脆内软又没有鱼腥味。口感上则很弹牙，不会说炸到太干的情况出现。总结来说，性价比高的一家小店，肠粉和小食很好吃！最推荐的是