一條腸粉 (已結業)

粵式點心食得多第一次試潮式點心及汕尾小食～～～這裡的腸粉是招牌食品可自行選配料，各種配料有不同的價格我們點了兩份，一份是豬膶雞蛋腸粉，另一份是蠔仔蝦米蟶子王腸粉兩份腸粉的質感都很滑溜，帶少少米香～～～豬膶雞蛋腸粉，豬膶切粒，夠軟稔，配合雞蛋的蛋香，算是OK！蠔仔蝦米蟶子王腸粉，用上海鮮海味，較為鮮味！蟶子王有兩條，爽口彈牙～～蠔仔的份量OK，都算飽滿！蝦米增添腸粉的香氣～～潮汕點心及小食類，選了海豐小米﹑扁實及手打牛肉丸家人是潮州人，所以吃潮州牛丸較多另外兩款海豐食品就未試過～～手打牛肉丸，質感較為結實爽口牛肉味及油香不算很濃普普通通！海豐扁實，賣相與水餃相似細細粒粒的，皮算薄肉餡軟滑，有肉汁，味道幾鮮味！海豐小米，都是細細粒的，賣相不算討好店內看到的介紹是小米又叫薯粉餃，餡料是豬肉及大地魚有點像吃魚皮餃，就是皮較為軟身，沒魚皮餃那麼油由於同行有兩位男士，所以都點了兩款飯，可以讓他們飽肚一點香菇東坡肉撈飯，東坡肉的肥瘦剛好，肉質軟稔！醬汁夠香濃，用來撈飯夠惹味！！北菇滑雞飯，略為遜色雞件份量就夠多～～但蒸飯太過濕已拉低了分數！最後就是常見的港式點心及小食：煉奶炸饅頭﹑雞扎﹑鵪鶉蛋燒賣鵪

之前喺ig見過唔少朋友黎呢間一條腸粉到幫襯一直都心思思想黎食除左因為佢個logo同招牌夠晒攪笑之外作為一個潮州人我點可以唔黎試下佢d潮式腸粉！舖頭對正旺角道大街就喺正行人天橋下面旺角或者太子行過去都好方便餐牌種類好多黎到冇理由唔食腸粉所以叫左個巢皮腸粉share我揀左生菜、菜脯粒同叉燒腸粉好滑唔鞋口叉燒粒都好多！正！叫左個東玻肉撈飯因為我無飯不歡嘛但其實個飯係分開上嘅唔係撈埋一齊跟飯仲有個海帶湯添！好有屋企嘅住家飯feel仲有個芝麻雞係驚喜之作D雞好滑～好香口點埋泰式辣醬食一流！食完想encore一碟！

一個人係旺角睇完醫生就食埋晚餐先返屋企～本身都幾鍾意食腸粉， 見呢間係石磨所以就試下，不過食晚飯黃金時間都冇乜客人我就抱住有啲懷疑既心態入左去我叫左個粟米豬肉腸(原本係想叫豬潤但係已經賣曬)同一份炸饅頭～豬肉係肉碎黎，有少少肥，連埋免費配料粟米份量都算多，腸粉幾滑，味道正常但就無乜米香味個炸饅頭就唔太得了，好燶，表面勁硬掟傷人都得。。裡面就尚算正常，但啲煉奶有啲酸味，勁驚食完會肚痾整體只可算好勉強合格

舖名都話左俾大家知有腸粉食（潮式腸粉），有好多配料可以選擇，除左腸粉仲有潮式粵式點心及特色撈飯！今次就試左最簡單既撈飯-豬油渣撈飯($30) 以晚餐來講一個撈飯都足夠啦，仲配左一碗紫菜蛋花湯。性價比都高，只係個湯唔夠熱！不過個飯就好好食，豬油渣炸到好香口，撈埋D飯一齊食 勁正👍🏻

最近屋企裝修，琴日難得請一日假，就約埋好朋友一齊旺角食lunch，順便陪我去買傢私。我同佢本身都好鐘意食潮州腸粉，見到呢間一條腸粉，而且唔算多人唔洗排隊，就入去試試。之前食好多腸粉點心店都好窄好逼，估唔到呢間又唔會，佢入面都算闊落同埋光猛，唔會坐得好逼，而且乾淨企理。我地叫左2個招牌潮州皺皮腸粉，一碟係叉燒、菜脯加蛋。另外就係雞蛋牛肉腸粉。佢份量都算大碟，而且唔夠豉油可以另外叫佢加一小碗，味道唔錯，略嫌皮厚左少少，如果可以再薄d就更好。除左腸粉，我地仲叫左幾款潮汕小食同點心。呢碗牛肉餅湯真係好好飲，我同個frd share左一碗，牛肉餅紮實而且好夠鮮味，而且湯落左好多蔥，真係拍得住潮州牛丸味道，我地兩個都大讚。小食方面，我地叫左炸饅頭，佢每一粒都係迷你版，一啖一個，炸得夠酥脆，加煉奶好好味。鵪春蛋燒賣咬落juicy，菜苗餃入面真係有大大隻蝦，好足料。買單成張枱野食，一個人都唔洗一百，都幾抵食，真心唔錯。

自從幾日前完由汕尾返香港，真係掛住個度啲美食，例如扁實、腸粉等等。行過旺角，見到有間叫一條腸粉嘅鋪頭，一來招牌有心思有創意，二來感覺佢係非一般老土店。結果，一如所料，佢係傳統有料得來又有創意嘅鋪頭。我地叫咗窩蛋牛肉飯、豬油渣撈飯、自選料嘅腸粉、蛋花湯同埋兩杯豆漿。先講窩蛋牛肉飯，牛肉係酒樓個飯山竹牛肉，味道極佳，唔係一般快餐店嘅硬牛肉，咬落去有彈性。豬油渣撈飯，唔係度度有得賣，咁岩呢度有得賣，所以我就叫咗來食。味道一如傳統豬油渣撈飯咁香。跟餐仲有紫菜豆花湯，味道同傳統嘅一樣。自選料腸粉，我地加咗蛋、粟米、牛肉同埋蝦，味道佳之餘，仲好滑，即使要等15分鐘即叫即蒸都抵呀。豆漿係佢地自己用磨豆機磨，飲落去更有味道。我地仲叫左個啫啫腸粉，係咪睇名唔知咩黎。我都係因為叫左。一試不得了正呀，超香口，辣辣地，仲有香姑粒同魷魚絲一齊炒！好味

同朋友黎旺角食野，見到呢間個名咁得意「一條腸粉」刻意刪了腸字前面個「粉」，玩味十足，決定入去食下。價錢真係有貴有便宜，價位適中。見到旁邊既客人叫潮式腸粉好吸引😍豬肉菜脯粒生菜🥬腸粉： 佈滿豬肉粒，豬肉好夠味，早早腌製好，配上咸咸地既菜脯粒，加熱辣辣滑啫啫既石磨腸粉😍生菜🥬粒同香蔥粒增加口感，食落「咔」「咔」食。👍🏽巨型手打魚蛋🐟： 好特別， 完全睇吾出一片片係魚蛋，仲要係炸過，好重充滿胡椒粉味既魚蛋，加埋黃金外皮，食落外脆內彈牙，新鮮🎈雞扎： 嘩， 大大舊好足料，脆身既腐皮包裹著滿滿內饀，磚塊🧱火腿🐽，滑嫩雞肉🐥，香噴噴既芋頭，重點係加埋吸精華既豬皮💋PERFECT MATCH ❤️蝦🦐餃： 🥟一籠有三粒，都係26 元， 蝦餃皮精瑩通透，入面係一大粒蝦🦐，真材實料，蝦好彈牙，幾實肉企身，不是焾焾一堆蝦膠。XO醬潮式啫啫腸粉： 上菜時聽到鐵板上發出既「炸」「炸」聲，吾講真係以爲啫啫雞煲要上菜 😂一彈陣蝦膏味，豉油色既腸粉，條條都煎至金黃色，配上蝦米🦐，香菇，魷魚🦑，提升左腸粉既鮮味，鐵板上既熱力令腸粉有點焦脆，脆脆地好惹味。總體來說：價位適中，食物質素不曾，即叫即做，誠意可加，會再光顧。

今次出到嚟旺角，一落巴士就係巴士站嘅附近見到呢間一條腸粉，有腸粉同點心食，就心郁郁想入去試下首先叫左佢地嘅招牌潮式腸粉，我地今次揀左加蝦米同叉燒，佢地嘅腸粉好滑，好軟熟，豉油味同腸粉夾得好好，唔係一般嘅味道，真係要試過先感受到，另外亦都要讚下佢嘅叉燒，肥瘦適中，又切得細細粒，唔似某一d酒樓咁大大舊，好難入口，腸粉真係100 分！跟住仲叫左一d特色飯，有豬油渣飯，同埋東坡肉飯，每個飯都會配上紫菜湯，減低油膩感，好周到，先講豬油渣飯，豉油味同豬油撈飯簡直係天衣無縫，仲有脆脆地嘅豬油渣配上，口感好好，東坡肉飯嘅味道亦唔錯，肉質都幾好最後仲叫左個鵪鶉蛋燒賣，細細粒鵪鶉蛋咁係入面，好有特色，燒賣都蒸得唔錯！

最近開左好多腸粉舖，這間專食潮州腸粉同汕頭小食，除左腸粉點心，仲有飯食，選擇都幾多落單餐牌自己畫，方便又環保今次同老公兩個人，每人一碟腸粉，再加三個點心，份量夠晒，食物有特色，味道幾好 這個叫海豐扁實，樣子似雲吞，味道卻不似，好食！腸粉好大碟，醬汁好鮮味，同腸粉好夾點心即叫即蒸，小米有點似魚皮鮫，個皮好QQ彈牙。潮州粉果大大件好足料多涵 食點心點少得飲啖茶，叫左菊花茶，好清香 不過可能太晏到，好多點心已經賣光，下次要早點來試試其他點心和飯

今晚的宵夜好特別。因為我和朋友K收工時已經接近1點，所以四圍都唔會太多選擇。難得見到有夜茶飲，所以就去捧場一下。個門面都幾有趣，特登寫錯字，令人感到很有趣味。但入到去發覺佢地店的賣點在潮州腸粉，所以都想試一試。店名叫一條腸粉，應該都會落點心機呀。我們一入門口就見有個石磨，好有趣呀。但最後都唔見佢用個石磨就有點失望講返今餐的食物，我們點了兩個點心+一碟腸粉。本來餐廳遺留了免費配料比我，我都因為唔想浪費的關係，唔需要餐廳更換，但最後餐廳弄了新的腸粉比我。很感謝。其實最大的原因係怕佢地會加料。此中第一次幫襯。試左佢地的腸粉，都幾滿意，因為皮真的很薄。其實那些蠔仔真的不多，那些生菜免費的比佢更多，要加十塊錢就真是太貴了，口感都可以。不過我都喜歡傳統香港口味腸粉多點。這個海豐小米只有4粒，但因為太肚餓所以忘記拍照，最後就只拍了一粒就算啦。口感都可以，但其實無咩餡料。試過就算。我令願吃潮州粉果。鳳爪其實都係普通貨色，來貨都幾好。但唔太熱。不過都已經算好食。我和朋我友K每人一權天地一號。餐廳很少會供應這些飲料。但原來可以選擇飲茶，每人計茶錢就成。那我情願飲茶，我比較喜歡飲茶那份正氣。今日吃了七十多。

今天参加完公司培训，感觉肚子空空的，好久没有吃肠粉了，很是想念，在Open rice上看到这间专业肠粉店，决定过来试试哈哈哈，看清楚🧐不是一条粉肠！ 装修很舒服😌给人典雅的感觉！一面墙都是介绍肠粉的历史，点餐时候，可以涨涨知识。当然是要吃肠粉的啦！我还在里面加了很多料！牛肉🐂玉米🌽还有鸡蛋🥚跟腊肠，是我吃过最丰富的肠粉了！当然也是很好吃的！突然想起当年在潮州出差，早餐客户坚持要请客吃肠粉，我已经不记得是什么味道了，只知道很好吃😋当然，今天的味道是最正最好的👌还有我最爱的黄金馒头，潮州粉果，最好，最赞的就是鹌鹑蛋烧卖一口咬开蛋黄夹着烧卖，人生第一次尝试这样的搭配！👍中国菜就是博大精深，永远有你没有吃过的美食，永远有你没有体验过的奇遇。人生这样才是充满了乐趣与未知的探索！

窮遊香港-旺角又一潮州腸粉.旺角近年開左好多潮州腸粉呢間用石磨粉漿 仲有自選腸粉 普通$20起（餐牌可以睇圖先）.⭐️招牌潮式腸粉💁🏻‍♂️我叫左芽菜 雞蛋 豬潤 菜脯粒$34💁🏻我老婆叫左生菜 雞蛋 豬肉 冬菇$34‼️老婆強調我呢個先係正宗呀（我未去過潮州 反駁唔到佢.....）👍🏻呢間腸粉好夠滑 有小小米香啦米香比 蛋香 同 重味菜脯粒擋哂✌🏻醬汁方面都係一向偏淡 既潮州風味（我鐘意偏淡）（🎤如果太多醬汁味 腸粉味就冇訂企）👍🏻值得一提 佢個豬潤都好滑🤔但加$6先得幾粒 唔建議點.仲有呢間點心都唔錯～即蒸 相對時間比較耐但當然腸粉先係重點啦是日19:00 呢間都keep住好多人.#一條腸粉 (旺角)地址：旺角旺角道26號地下A舖.⭐️評分：味道：4/5環境：3.8/5 店面小小服務：3.8/5 是日好忙抵食：3.8/5

旺角有間潮式食店係可以自己簡腸粉既餡架~$20蚊底價(可選生菜/芽菜/粟米)，再加$4/$6/$8/$10/$20/$30可選自己中意既配料，絕對豐儉由人。腸粉做得好滑，唔會太粉👍加上餡料令整個口感更為豐富~1,粟米+雞蛋+菜脯粒 $282,生菜+雞蛋+冬菇+菜脯粒 $32生菜反而同腸粉出奇地夾架~唔只得腸粉可以叫架，仲有飯類3, 豬油渣撈飯 $30出色既豬油渣撈飯就係令到每一粒米飯都充滿住豬油既香味，但又唔會覺得食落成口都係油。而呢間店就做到啦～不過只加腸粉食就感覺比較清淡啦4, 蘿蔔秘製牛腩撈飯 $52份量多👍牛腩燘得好軟，雖然呢間店主要係賣腸粉，但係小菜都做得唔錯

因為夜晚要食大餐嘅關係晏就輕食留肚約咗男朋友喺旺角等行咗一陣見到呢間一條腸粉就入咗去（好驚打錯😂😂😂）有潮式腸粉食又有汕尾小食好新鮮😳❤️我點咗生菜雞蛋安格斯牛肉配料好多牛肉粒都唔少😎😎😎腸粉超級滑🙌🏻成碟食落唔會好滯真係切合到輕食大會主題男朋友叫咗粟米鮮蝦蟶子蟶子畀我食咗一兩粒之後冇咗影😂😂😂😂份量有啲少再叫多份小食叫咗馬駮魚丸😎魚丸微焦好香口😆配合辣醬唔錯總結路過口痕想輕食可以一戰🤘

旺角做完運動，唔想食的太heavy，行經有家有潮汕腸粉食。細個響鄉下食過之後都未有機會再食，今日終於可以再試。招牌潮式腸粉($20)-芽菜, 豬潤(+$6) & 叉燒(+$8)潮式腸粉基本可配芽菜/生菜/粟米，可另外加錢配不同配料。我地總共落３款配菜，完全食到家鄉感覺，腸粉滑口而不鬆散，仲有雞蛋，淋淋種種配菜，搭上腸粉都一定好好味。腸粉套餐，可以加$配飲品，我地配豆漿，少少甜，好味！潮式獅子頭撈飯($52)獅子頭裡面有粒粒肥肉，好有咬口，濃味獅子頭配大大碗白飯完全係絕配。撈飯另配有紫菜蛋花湯，可以沖淡一下獅子頭的濃味。餐牌另點心/小食選擇，叫左籠鳳爪&鵪鶉蛋燒賣，鵪鶉蛋燒賣響香港賣少見少，每當見到都一定試。