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2023-02-23
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约了太座到这楼上日式串烧店探店, 富典形居酒屋布局, 置有厨前吧枱, 位处高层加上单边全大窗, 堂座开扬舒适👏先来了饮品：柚子梅酒（ 图左）；柚子柠檬酒（图右）两杯饮品都十分甘香, 伴串烧物的好配搭👍烟熏华味鸟芝士卷, 开胃的小食烟熏鸡肉卷包浓香芝士切成小方粒, 入味香浓😋鸡全翼烧得滑嫩, 火候控制好, 没有惯常鸡翼油脂感😋免治鸡肉棒, 热气腾腾, 咬落软绵, 富免治肉饼的感😋鹿肉柳鲜美嫩滑, 肉质有咬感, 不觉有野味的膻味👍鸵鸟肉串比想像中更有嚼感, 但又无过韧之问题😋羊架大大片又烧得恰到好处, 入口爽口而嫩滑, 爆汁满口😋鸡蚝肉即鸡肶内侧爽肉, 入口弹牙又有咬感😋西班牙豚肋肉条腌得好入味, 烧至外脆内仍有软口感😋烧菠萝甘香甜美, 鲜果味道正好淡化一下串烧肉类浓郁气味😋又一次享受的探店历程👍
先来了饮品：
柚子梅酒（ 图左）；柚子柠檬酒（图右）
两杯饮品都十分甘香, 伴串烧物的好配搭👍
柚子酒
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烟熏华味鸟芝士卷, 开胃的小食烟熏鸡肉卷包浓香芝士切成小方粒, 入味香浓😋
烟熏华味鸟芝士卷
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鸡全翼烧得滑嫩, 火候控制好, 没有惯常鸡翼油脂感😋
鸡全翼
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免治鸡肉棒, 热气腾腾, 咬落软绵, 富免治肉饼的感😋
免治鸡肉棒
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鹿肉柳鲜美嫩滑, 肉质有咬感, 不觉有野味的膻味👍
鹿肉柳
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鸵鸟肉串比想像中更有嚼感, 但又无过韧之问题😋
鸵鸟肉串
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羊架大大片又烧得恰到好处, 入口爽口而嫩滑, 爆汁满口😋
羊架
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鸡蚝肉即鸡肶内侧爽肉, 入口弹牙又有咬感😋
鸡蚝肉
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西班牙豚肋肉条腌得好入味, 烧至外脆内仍有软口感😋
西班牙豚肋肉条
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烧菠萝甘香甜美, 鲜果味道正好淡化一下串烧肉类浓郁气味😋
烧菠萝
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又一次享受的探店历程👍
张贴
