影片
更多
2019-10-08
680 浏览
北角码头附近呢间酒店有间高层嘅fine dining餐厅，今次同朋友结伴去食晚餐，发现超有特色！除左睇到好靓嘅海景之外，餐厅内嘅气氛都好好！餐厅食物都系来自东南亚、东北亚，好似有日本、韩国、越南、泰国等等。先食日本嘅杂锦刺身，食得出新鲜同鱼嘅鲜味，特别钟意Toro同埋甜虾。池鱼方面仲有分一种系手钓嘅，果然选料唔马虎。沙律系嚟自越南嘅鸡肉香蕉花沙律，酸酸地好开胃，加入唔同蔬菜口感仲好爽。汤品系大家都好熟悉嘅冬荫功汤，但味道都几惊喜，有别于之前饮过嘅口味，汤底比较清，用上鸡汤做底系另一番滋味，酸味比较突出～另外大虾都好鲜甜爽弹！港式啲有XO酱蒜香炒带子，有四只大大只带子，下面仲有入味嘅粉丝，好好送饭～如果弹性少少就更正啦！惹味啲有韩式烤牛肉，薄薄一片吸满酱汁精华，剩低嘅汁仲可以捞饭～系呢个时候侍应刚好帮我地添饭，系茉莉香米，竹萝仲有香叶垫底～其中我好钟意嘅一味就系香煎牛肋骨，牛肉厚身啖啖肉，煎得好香口，仲可以配以泡菜一齐食～另外红咖喱龙虾带点辣劲都好过瘾！最有特色就系梅菜蒸鳕鱼，鳕鱼好嫩仲有腩位嘅鱼油香，夹埋梅菜有家嘅感觉～最后必点佢地招牌甜品，CRUISE火焰雪山入面嘅雪糕选用咗椰子味、
餐厅食物都系来自东南亚、东北亚，好似有日本、韩国、越南、泰国等等。
先食日本嘅杂锦刺身，食得出新鲜同鱼嘅鲜味，特别钟意Toro同埋甜虾。
池鱼方面仲有分一种系手钓嘅，果然选料唔马虎。沙律系嚟自越南嘅鸡肉香蕉花沙律，酸酸地好开胃，加入唔同蔬菜口感仲好爽。
汤品系大家都好熟悉嘅冬荫功汤，但味道都几惊喜，有别于之前饮过嘅口味，汤底比较清，用上鸡汤做底系另一番滋味，酸味比较突出～另外大虾都好鲜甜爽弹！
港式啲有XO酱蒜香炒带子，有四只大大只带子，下面仲有入味嘅粉丝，好好送饭～如果弹性少少就更正啦！
惹味啲有韩式烤牛肉，薄薄一片吸满酱汁精华，剩低嘅汁仲可以捞饭～
系呢个时候侍应刚好帮我地添饭，系茉莉香米，竹萝仲有香叶垫底～
其中我好钟意嘅一味就系香煎牛肋骨，牛肉厚身啖啖肉，煎得好香口，仲可以配以泡菜一齐食～
另外红咖喱龙虾带点辣劲都好过瘾！
最有特色就系梅菜蒸鳕鱼，鳕鱼好嫩仲有腩位嘅鱼油香，夹埋梅菜有家嘅感觉～
最后必点佢地招牌甜品，CRUISE火焰雪山入面嘅雪糕选用咗椰子味、芒果香茅味雪糕以及热情果口味嘅雪葩，特别切合佢地东南亚风味嘅主题！
侍应即席系我地面前淋上酒，睇住啲火一路烧好岩影相呢～
烧完都不减酒香呢，入面嘅雪糕依然冰冻，最突出系热情果味后来系淡淡芒果香茅味～多人分享刚刚好！
张贴
