嘉麟樓

营业中

休息中

入座后先上一份小食，十分酥脆可口👍🏻我二人一共点了7款食物1.果木烟熏匈牙利鬈毛猪叉烧 （半份）肥瘦比例均匀 厚度更显得肉质松软带微微焦脆～可个人略嫌叉烧调味较咸 较喜爱甜一点的口味 而且吃不出烟熏的香味 稍为逊色 2.炸酿鲜蟹盖澎湃的蟹肉粉浆极薄 甚至感受不到是以炸作为烹调手法内有洋葱作为配搭，味道清淡 虽然淡淡都是蟹肉 却鲜味欠奉3. 蟹汤小笼包皮薄带汤汁 是坊间点心店的质素4.鲜虾烧卖卖相十分吸引 面头有一大只虾 纯粹是增加口感和更美观罢了。整粒烧卖较为扎实 5.笋尖鲜虾饺皮薄蒸的时间刚好食落饺皮柔韧度适中并带点烟靭馅料饱满且味道丰富 推介🉐️6.原只鲍鱼挞鲍鱼虽小，却有厚度绝对不是「整色整水」！ 而酥皮牛油味很重，个人不太喜欢 7.蜜味叉烧酥酥脆～但个人不喜欢这个包法感觉馅料和皮的比例不是我心中所想🤔同样不喜欢酥皮很重牛油味 嘉麟楼为米芝莲一星的高级中菜餐厅，总令我带多点期待，食物中规中矩，整餐并没有任何一道菜是让我回味的。但不得不赞，嘉麟楼的侍应都面带笑容对待顾客，服务殷勤，而且很细心。 这个价钱来看，食物质素是绝对不合格的。就当是体验环境和服务吧。