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餐厅: | 嘉麟樓 |
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资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
港铁尖沙咀E/尖东站 L3 出口
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电话号码
26966760
开饭介绍
客人可在米芝莲星级粤菜食府嘉麟楼享用一流的广东菜式,包括各式午市巧手点心,至精致菜品,套餐美馔,共可配搭超过二十五种隽品茗茶。
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奖项殊荣
米芝莲一星餐厅 (2017-25)
特色
同客食饭
庆祝纪念日
附加资料
著装要求:优雅休闲。请勿穿著运动装(包括背心、运动裤和运动紧身裤)或沙滩装(包括人字拖、沙滩凉鞋和塑料鞋)。男士请穿长袖有领恤衫、长裤及包趾鞋。
营业时间
今日营业
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
星期一至六
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
星期日
11:00 - 14:30
18:00 - 22:00
公众假期
11:00 - 14:30
18:00 - 22:00
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
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不经不觉又来到了庆祝周年纪念,今次依旧选择了【嘉麟楼】,记忆冇错,应该是大约两年前来过,这次已没有以往那么冲动消费,点餐的时候也要了之前吃过几款觉得认为好食的食物。。。首先要赞嘅系服务由带位到上菜,虽然是平日但坐下不够一时已经差不多全场满座~要来了早时没有看过的三色宝盒花菇辽参饺/阿拉斯加蟹菜苗饺/带子花胶菜苗饺$248.每一件都有诚意内涵丰富,口感层次亦都非常好,怪我词穷,口感上先来尝一尝才能感受得到⭐️⭐️⭐️⭐️花胶竹笙灌汤饺$198.这款是身旁的先生叫,汤底清澈,但就是平时少喝过的味道,八卦之下问一问侍应心材料,谁不知厨师保密地只是说了(秘方)就这样,我们喝了一个不知名的汤底⭐️⭐️⭐️匈牙利鬈毛猪义烧$478.早年曾是风靡嘉麟楼的叉烧从前是要(预留),由于试过两三次,初心是不作打算,但及后始终敌不过心魔,还是要来一碟,松化味美,义烧不肥不韧绝对是现时吃过酒店级的最好一道⭐️⭐️⭐️⭐️虾饺$116.记忆中比对上一次好食,但总括而言都是正正常常的一道(虾饺)⭐️⭐️⭐️远年陈皮山竹牛肉球$108.上枱嘅时候都被它眼前一亮,原来将垫在底上的腐皮包裹在牛肉球身上,牛肉球打得松软,口感味道都好吃⭐️⭐️⭐️⭐️懒人喜爱的花雕蛋白蒸蟹钳$428.今次再访依旧没理由不点,淡淡的花雕味道渗在蛋白中,加上已经拆好的蟹钳,自己就觉得绝无挑剔位⭐️⭐️⭐️⭐️丰满又澎湃的炸酿鲜蟹盖$280.是身旁的老公点上,一梳梳饱满而不用费力的蟹肉,一啖又一啖的挂在叉子上,热气腾腾的放在嘴中,老公称好吃⭐️⭐️⭐️⭐️由于我们两个是庆祝周年纪念,但对于这个纪念日在中式餐厅里想不到是用什么来作庆祝,故所以在预订位置的时间给职员说是(留一个寿包)给自己,(作为一个仪式)也算不错送上来的寿桃两个很有立体感,寿桃的叶相信是用菜打成汁再搓面团,(诚意加上心思)抵赞,内涵是莲蓉作馅,不太甜不错!另外会收茶位费,如没有忘记记错应该是$48一位.此店有另加一服务!在荷包容许下,毎一年的纪念日我第一时间都会想住它。
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只能够话普普通通,冇想像中咁好,嗌咗午市690一位套餐,冇话好好食,淡淡地,鲍鱼酥的鲍鱼还好,冇话太烟烟韧韧几好食,煮嘅时间啱啱好,个挞就一般般,逸东轩个鲍鱼酥好食好多,蟹肉竹笙都麻麻哋,冇乜蟹味,似火锅蟹柳,陈村粉都太咸,凤爪排骨饭都吸引过佢,芒果布甸都麻麻哋,地茂馆甜品好食啲,但系有个鲍鱼烧卖几好食,啲嘢食食得出都几新鲜,茶几好饮,同埋个琥珀合桃都好好食,其他菜色同点心就未试,服务态度都唔错,又一直斟茶换碟,环境中式格调,几舒服。
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农历新年将至,半岛酒店嘉麟楼特别推出多款寓意吉祥的新年点心,以精致的手艺和上乘的食材,为您带来一场喜庆与美味兼具的味觉盛宴。**新年点心推荐:**发财好事:以发菜和蚝豉为主要食材的点心,寓意发财好事。发菜爽脆,蚝豉鲜美,搭配上浓郁的酱汁,口感丰富,令人回味无穷。步步高升:以年糕为主要食材的点心,寓意步步高升。软糯香甜的年糕搭配上香脆的果仁,口感层次丰富,甜而不腻。XO酱萝卜糕:经典的萝卜糕加入XO酱提味,外皮煎至金黄酥脆,内里软糯香甜,萝卜的清香与腊味的咸香完美融合,寓意步步高升。流沙奶黄包:松软的包子皮包裹著香浓的流沙奶黄馅,轻轻一咬,奶黄馅便会缓缓流出,口感香甜浓郁,寓意财源滚滚。伊比利亚黑毛猪肠粉:选用西班牙伊比利亚黑毛猪肉,肉质鲜嫩多汁,搭配上滑嫩的肠粉,口感丰富,鲜美无比,寓意大吉大利。金鱼饺:造型栩栩如生的金鱼饺,寓意年年有余。晶莹剔透的外皮包裹著鲜嫩弹牙的虾仁和爽脆的笋尖,口感丰富,鲜美无比。元宝酥:形似金元宝的酥点,寓意招财进宝。酥脆的外皮包裹著香甜的莲蓉馅,口感酥松,甜而不腻。**新年套餐:**嘉麟楼还特别推出多款新年套餐,涵盖了多款新年点心和经典粤菜,让您一次过品尝到多款美味佳肴。**小贴士* 新年期间嘉麟楼生意火爆,建议提前预订。* 餐厅设有dress code,建议穿著正式服装。* 价格偏高,但物有所值。**总结半岛酒店嘉麟楼的新年点心,不仅仅是味觉的享受,更是一场视觉的盛宴。每一款点心都如同一件艺术品,精致得让人舍不得下口。而当你品尝过后,又会被其美味所折服。**评分:* 环境:★★★★★* 服务:★★★★★* 点心:★★★★★* 性价比:★★★★**总评:** 嘉麟楼的新年点心,是体验精致粤式点心和感受浓厚新年气氛的绝佳选择,值得一试。
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初初只谂住黎食好食点心, 但最后被员工的真诚服务超越了好食既点心。一向去高级酒店员工会按本子好有礼貌招待客人, 但这里员工系好‘地‘, 好真诚帮助你每一需要 系绝对超越你想像可以做到的, 很开心的一次饮茶经验 每样东西都好满意 餐具一如以往既好靓, 普洱茶好好饮, 最钟意个3款饺宝盒同埋虎栢合桃, 仲有虾米网肠粉。 会再次帮衬食埋西米布甸 今次太饱食唔到
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