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| 餐厅: | 嘉麟樓 |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
港铁尖沙咀E/尖东站 L3 出口
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电话号码
26966760
开饭介绍
客人可在米芝莲星级粤菜食府嘉麟楼享用一流的广东菜式，包括各式午市巧手点心，至精致菜品，套餐美馔，共可配搭超过二十五种隽品茗茶。
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奖项殊荣
米芝莲一星餐厅 (2017-25)
特色
同客食饭
庆祝纪念日
附加资料
著装要求：优雅休闲。请勿穿著运动装（包括背心、运动裤和运动紧身裤）或沙滩装（包括人字拖、沙滩凉鞋和塑料鞋）。男士请穿长袖有领恤衫、长裤及包趾鞋。
营业时间
今日营业
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
星期一至六
11:30 - 14:30
18:00 - 22:00
星期日
11:00 - 14:30
18:00 - 22:00
公众假期
11:00 - 14:30
18:00 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
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不经不觉又来到了庆祝周年纪念，今次依旧选择了【嘉麟楼】，记忆冇错，应该是大约两年前来过，这次已没有以往那么冲动消费，点餐的时候也要了之前吃过几款觉得认为好食的食物。。。首先要赞嘅系服务由带位到上菜，虽然是平日但坐下不够一时已经差不多全场满座～要来了早时没有看过的三色宝盒花菇辽参饺/阿拉斯加蟹菜苗饺/带子花胶菜苗饺$248.每一件都有诚意内涵丰富，口感层次亦都非常好，怪我词穷，口感上先来尝一尝才能感受得到⭐️⭐️⭐️⭐️花胶竹笙灌汤饺$198.这款是身旁的先生叫，汤底清澈，但就是平时少喝过的味道，八卦之下问一问侍应心材料，谁不知厨师保密地只是说了（秘方）就这样，我们喝了一个不知名的汤底⭐️⭐️⭐️匈牙利鬈毛猪义烧$478.早年曾是风靡嘉麟楼的叉烧从前是要（预留），由于试过两三次，初心是不作打算，但及后始终敌不过心魔，还是要来一碟，松化味美，义烧不肥不韧绝对是现时吃过酒店级的最好一道⭐️⭐️⭐️⭐️虾饺$116.记忆中比对上一次好食，但总括而言都是正正常常的一道（虾饺）⭐️⭐️⭐️远年陈皮山竹牛肉球$108.上枱嘅时候都被它眼前一亮，原来将垫在底上的腐皮包裹在牛肉球身上，牛肉球打得松软，口感味道都好吃⭐️⭐️⭐️⭐️懒人喜爱的花雕蛋白蒸蟹钳$428.今次再访依旧没理由不点，淡淡的花雕味道渗在蛋白中，加上已经拆好的蟹钳，自己就觉得绝无挑剔位⭐️⭐️⭐️⭐️丰满又澎湃的炸酿鲜蟹盖$280.是身旁的老公点上，一梳梳饱满而不用费力的蟹肉，一啖又一啖的挂在叉子上，热气腾腾的放在嘴中，老公称好吃⭐️⭐️⭐️⭐️由于我们两个是庆祝周年纪念，但对于这个纪念日在中式餐厅里想不到是用什么来作庆祝，故所以在预订位置的时间给职员说是（留一个寿包）给自己，（作为一个仪式）也算不错送上来的寿桃两个很有立体感，寿桃的叶相信是用菜打成汁再搓面团，（诚意加上心思）抵赞，内涵是莲蓉作馅，不太甜不错！另外会收茶位费，如没有忘记记错应该是$48一位.此店有另加一服务！在荷包容许下,毎一年的纪念日我第一时间都会想住它。
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只能够话普普通通，冇想像中咁好，嗌咗午市690一位套餐，冇话好好食，淡淡地，鲍鱼酥的鲍鱼还好，冇话太烟烟韧韧几好食，煮嘅时间啱啱好，个挞就一般般，逸东轩个鲍鱼酥好食好多，蟹肉竹笙都麻麻哋，冇乜蟹味，似火锅蟹柳，陈村粉都太咸，凤爪排骨饭都吸引过佢，芒果布甸都麻麻哋，地茂馆甜品好食啲，但系有个鲍鱼烧卖几好食，啲嘢食食得出都几新鲜，茶几好饮，同埋个琥珀合桃都好好食，其他菜色同点心就未试，服务态度都唔错，又一直斟茶换碟，环境中式格调，几舒服。
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农历新年将至，半岛酒店嘉麟楼特别推出多款寓意吉祥的新年点心，以精致的手艺和上乘的食材，为您带来一场喜庆与美味兼具的味觉盛宴。**新年点心推荐：**发财好事：以发菜和蚝豉为主要食材的点心，寓意发财好事。发菜爽脆，蚝豉鲜美，搭配上浓郁的酱汁，口感丰富，令人回味无穷。步步高升：以年糕为主要食材的点心，寓意步步高升。软糯香甜的年糕搭配上香脆的果仁，口感层次丰富，甜而不腻。XO酱萝卜糕：经典的萝卜糕加入XO酱提味，外皮煎至金黄酥脆，内里软糯香甜，萝卜的清香与腊味的咸香完美融合，寓意步步高升。流沙奶黄包：松软的包子皮包裹著香浓的流沙奶黄馅，轻轻一咬，奶黄馅便会缓缓流出，口感香甜浓郁，寓意财源滚滚。伊比利亚黑毛猪肠粉：选用西班牙伊比利亚黑毛猪肉，肉质鲜嫩多汁，搭配上滑嫩的肠粉，口感丰富，鲜美无比，寓意大吉大利。金鱼饺：造型栩栩如生的金鱼饺，寓意年年有余。晶莹剔透的外皮包裹著鲜嫩弹牙的虾仁和爽脆的笋尖，口感丰富，鲜美无比。元宝酥：形似金元宝的酥点，寓意招财进宝。酥脆的外皮包裹著香甜的莲蓉馅，口感酥松，甜而不腻。**新年套餐：**嘉麟楼还特别推出多款新年套餐，涵盖了多款新年点心和经典粤菜，让您一次过品尝到多款美味佳肴。**小贴士* 新年期间嘉麟楼生意火爆，建议提前预订。* 餐厅设有dress code，建议穿著正式服装。* 价格偏高，但物有所值。**总结半岛酒店嘉麟楼的新年点心，不仅仅是味觉的享受，更是一场视觉的盛宴。每一款点心都如同一件艺术品，精致得让人舍不得下口。而当你品尝过后，又会被其美味所折服。**评分：* 环境：★★★★★* 服务：★★★★★* 点心：★★★★★* 性价比：★★★★**总评：** 嘉麟楼的新年点心，是体验精致粤式点心和感受浓厚新年气氛的绝佳选择，值得一试。
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🔻每年一有冬日菜单都一定要再访😂🥰推介:👉🏻 双冬花胶扣羊腩煲 - 新鲜羊肉 够羊骚味😍 肉够腍, 重点系个皮超正👉🏻 三色宝盒 - 除左有之前推介过嘅”阿拉斯加蟹菜苗饺”, 仲有花菇辽参饺 & 带子花胶菜苗饺👉🏻 栗蓉焗西米布甸🔻🍽 嘉麟楼 📌 地址: 尖沙咀梳士巴利道22号香港半岛酒店1楼.#tummysreadyattsimshatsui #tummysreadyforchinese #tummysreadyfordimsum #tummysreadyformichelin
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初初只谂住黎食好食点心， 但最后被员工的真诚服务超越了好食既点心。一向去高级酒店员工会按本子好有礼貌招待客人， 但这里员工系好‘地‘， 好真诚帮助你每一需要 系绝对超越你想像可以做到的, 很开心的一次饮茶经验 每样东西都好满意 餐具一如以往既好靓， 普洱茶好好饮， 最钟意个3款饺宝盒同埋虎栢合桃， 仲有虾米网肠粉。 会再次帮衬食埋西米布甸 今次太饱食唔到
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