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2018-12-09
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今日约咗朋友来到铜锣湾时代广场逛街，友人介绍我去到一间位于耀华街百乐中心的楼上泰国餐厅Milu Thai 吃晚饭入到餐厅里，地方都好整齐企理，装潢较简洁的，墙身有彩色的涂鸦，带动了餐厅添上了朝气活力的的感觉开餐前先点了一个椰青（$48）作餐前饮品，椰青水够冻又清甜，椰青个盖都开得够大，方便我可以舀椰青肉来吃，店中都好环保，用纸饮管取代了塑胶饮管，值得一赞头盘先来一份泰式青木瓜沙律（$78），平时我都好喜欢食此沙律,爽脆的青木瓜丝配青柠味泰式酸辣汁，令整个沙律清新，酸辣香惹的味道教人开胃第二道冷盘就是生虾刺身（半打）$98,服务生把它端上来时，用干冰出烟雾唷弥漫效果，仿如置身仙境般，真是迷幻又吸睛，烟雾开始遂渐消散，先夹一件生虾刺身，虾肉上面铺上蒜片及红辣椒，一口咬下,生虾味道清甜，而且非常新鲜清爽，肉质紧实有弹性，吃之前可以蘸上调制泰式青柠酸辣汁，吃起来带点酸辣又爽口，配搭真是一流吃过一些冷盘后，开始享用重口味的烧烤时刻，泰式串烧（半打）（$88）,可以选择猪、牛、鸡肉，我地点了鸡肉及猪肉各三支，刚烧烤好的串烧都是热辣辣，服务甜端上来时已散发阵阵香味，咬下肉串颇有咬感又香口，鸡肉肉质口
开餐前先点了一个椰青（$48）作餐前饮品，椰青水够冻又清甜，椰青个盖都开得够大，方便我可以舀椰青肉来吃，店中都好环保，用纸饮管取代了塑胶饮管，值得一赞
咖喱三重奏（配蒜蓉包粒）
$198
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头盘先来一份泰式青木瓜沙律（$78），平时我都好喜欢食此沙律,爽脆的青木瓜丝配青柠味泰式酸辣汁，令整个沙律清新，酸辣香惹的味道教人开胃
泰式青木瓜沙律
$78
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第二道冷盘就是生虾刺身（半打）$98,服务生把它端上来时，用干冰出烟雾唷弥漫效果，仿如置身仙境般，真是迷幻又吸睛，烟雾开始遂渐消散，先夹一件生虾刺身，虾肉上面铺上蒜片及红辣椒，一口咬下,生虾味道清甜，而且非常新鲜清爽，肉质紧实有弹性，吃之前可以蘸上调制泰式青柠酸辣汁，吃起来带点酸辣又爽口，配搭真是一流
吃过一些冷盘后，开始享用重口味的烧烤时刻，泰式串烧（半打）（$88）,可以选择猪、牛、鸡肉，我地点了鸡肉及猪肉各三支，刚烧烤好的串烧都是热辣辣，服务甜端上来时已散发阵阵香味，咬下肉串颇有咬感又香口，鸡肉肉质口感嫩，猪肉肉味浓郁，而且两者富有肉汁，吃前蘸上浓厚花生味的沙爹汁，吃起来带点椰香，同时有点甘可口的味道，真是教人吃不停口
泰式串烧（半打）
$88
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吃了这些重口味的烧烤，都没有感到一些口干，吃完烧烤再上一杯清凉的青柠梳打（$28），饮品中有新鲜青柠角，饮落清新微酸，入口顺喉舒适，加上烟雾效果，视觉真是过足瘾
一场来到当然不少得点一份餐厅的招牌菜，我们选择了餐厅招牌菜次一「咖喱三重奏配蒜蓉包粒」（$198）,同时奉上分别有红、黄、绿的三款咖喱，用了个热炉让咖喱汁持续保温，再配上一碗蒜蓉包粒，好像平时去食芝士火锅般，可以用叉拎起蒜蓉包粒，再蘸上不同种类的咖喱，蒜香辛辣，享尽不同的滋味
先来品尝黄色咖喱先，味道较温和，黄金的龙利鱼吸尽黄咖喱的香辣味，食落外脆内软，鱼肉都嫩滑，另外两只大扇贝肉质软嫩，沾上了黄咖喱汁，辣味较温和，也是不错
接下来是食青咖喱，青咖喱源于有青柠、香茅叶、绿胡椒、绿辣椒等再融入了一些椰浆，所以青咖喱味道偏微酸微辣，而且香气浓郁，内有小圆泰国茄子，配搭相当一流，温顺的辣度配与松脆的软壳蟹，酥香美味，食落香脆啖啖都有咖喱辣香
最后享用辣味的红咖喱，鲜艳红色的咖喱源于有红色干辣椒、红咖喱酱等配料，香辣开胃而不腻,配搭了青口、虾及鱿鱼等海鲜，吃起来海鲜添一点刺激口味，突出了海鲜的鲜味，而且爽口弹牙，滋味十足
地方环境宽躺，而且食物水准都很高，最惊喜用干冰做出烟雾效果的生虾刺身及青柠梳打，另外咖喱三重奏都是我较喜欢，一次过可以食到三款各有特色的咖喱，海鲜又新鲜，软壳蟹酥香够大只，超好吃，真是好满足两人埋单各是三百几元，价钱都合理，下次都会再来
椰青
$48
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生虾刺身（六件）
$98
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咖喱三重奏（配蒜蓉包粒）
$198
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生虾刺身（6件）
$98
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青柠梳打
$28
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