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2019-01-22
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因为当年一次的失约，我俩已很久没有联络.....上星期她突然找我，并非有什么特别事情，而是记挂我，感觉很安慰。马上相约见面，今次再没有失约了！来到她的工作区，本以为她有好介绍，点知....她从来不吃午餐，放工又马上回家，在此工作了三年多也好似陌生的。幸好，这里我也有心水，想起它的意粉和薄饼...餐厅装潢没有改变，同样分了两区，座位不少，环境舒适优雅，配上柔和旳灯光和伴着轻快的音乐，很写意。三份餐牌都设计清晰精美，分别有一份Set Dinner For Two、一本A la carta餐簿和一份饮品餐牌。A la carta分别有Soup & Salad、Nibbles、Crossover Pizzas、Specialty Pizzas、Pastas、Mac & Cheese、Mains和Desserts；而饮品则分有Mocktails、Cocktails、Craft Beer、Wine、Coffee & Tea和Others，两者都有不少选择。***************************我最喜欢这里的厨师精选三式沙律 Salad Trio ($98)，可一次过吃齐三款沙律，最
来到她的工作区，本以为她有好介绍，点知....她从来不吃午餐，放工又马上回家，在此工作了三年多也好似陌生的。幸好，这里我也有心水，想起它的意粉和薄饼...
餐厅装潢没有改变，同样分了两区，座位不少，环境舒适优雅，配上柔和旳灯光和伴着轻快的音乐，很写意。
三份餐牌都设计清晰精美，分别有一份Set Dinner For Two、一本A la carta餐簿和一份饮品餐牌。A la carta分别有Soup & Salad、Nibbles、Crossover Pizzas、Specialty Pizzas、Pastas、Mac & Cheese、Mains和Desserts；而饮品则分有Mocktails、Cocktails、Craft Beer、Wine、Coffee & Tea和Others，两者都有不少选择。***************************
厨师精选三式沙律
$98
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先尝南瓜黑松露沙律，南瓜煮得粉绵香甜，加入爽口的菇菌和香脆的松子仁，多份口感，配埋幽香的黑松露酱，配搭美味！
再来藜麦红菜头沙律，红菜头爽口多汁，配上健康有益的藜麦，亦混入醋汁，吃起来清新开胃，不错！还有香草酱茄子沙律，茄子腍嫩，拌入橄榄油和香草酱，烹调入味，也好吃。******************************
香蒜辣椒白酒大蚬扁意粉
$118
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友人爱吃意粉，对着多款意粉心大心细，最终拣了一客香蒜辣椒白酒大蚬扁意粉 Linguine Vongole ($118) ，份量很足，周边围著大蚬，足足有十多只，数量不少，仲肥美鲜嫩，质素不俗。
意粉煮得合时，条条分明，烟烟韧韧，挺有嚼劲，且烹调入味，既有蒜香，亦香辣惹味，加上一点也不油腻，赞!******************************
Cinnamon Apple Pizza
$72
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话明想起意粉和薄饼，又怎能错过薄饼呢？但再来一个咸薄饼就应该会浪费，还是点一个细细的甜薄饼，亦重未试过。Cinnamon Apple Pizza ($72) 预切四件，饼面舖满烤苹果、提子干和合桃，唧上吉士酱，中间放了云尼拿雪糕，散发着阵阵肉桂香。批边薄而香脆，饀料不单止有半爽腍的苹果粒，还有香甜的提子干，加埋肉桂，一向是最佳拍档，但因雪糕溶入薄饼中，令其变得湿润烟韧。******************************
Salty Point
$68
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已有一段日子没有来这间餐厅，食物仍保持质素，令我俩吃得满足；同样已有一段日子没有见这位朋友，理应有说不尽的话题，但却....人与人之间的关系的确难于保持，没有沟通，关系就停止了！
张贴
